Supa slabă

mydomen.com

Supa slabă

Să vină cu supa ta slabă, a cărei rețetă se va baza doar pe un set vegetarian, este o sarcină simplă. O gazdă experimentată va putea alege o combinație de arome competente pentru fiecare componentă. Te poți mulțumi cu o supă aromată exclusiv din ingrediente vegetale în orice moment al anului.

Există o mulțime de opțiuni despre cum să gătiți supa slabă, dar vreau să vă ofer cea mai simplă și mai delicioasă rețetă pentru ciorba slabă!

ingrediente:

  • ciuperci chanterelle (proaspete) - 350 grame;
  • cartofi cu tuberculi - 4 bucăți;
  • morcovi de zahăr - 150 de grame;
  • ceapa - 50 grame;
  • bază de apă - un litru și jumătate;
  • orez - două linguri;
  • pătrunjel uscat - o lingură;
  • ulei de floarea soarelui.

Reteta pas cu pas pentru ciorba slaba

  1. Se toaca morcovii si ceapa.
  2. Înmuiați felii mari de cartof în apă clocotită.
  3. În recipient încălzim uleiul, adăugăm morcovii și ceapa. Aduceți la o stare de roz.
  4. Fierbeți ciupercile într-o masă de ceapă de morcov, presărați cu ardei iute negru.
  5. Presărați bulionul de cartofi cu pătrunjel uscat, adăugați legume fiarte.
  6. Adăugați orez, piper și sare.

Sfaturi pentru prepararea ciorbei de unt cu unt

  • O lingură de făină, adusă în stare de trandafir, amestecată cu ceapă va crea o aromă picantă.
  • Pentru a fierbe mai bine orezul, îl puteți ține timp de un cuplu (15-20 de minute), acest lucru îl va ajuta să își deschidă porii și să absoarbă toate aromele bulionului.
  • Cartofii nu își vor pierde mirosul atunci când gătiți, dacă puneți o ceapă întreagă în apă.

„Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Și asigurați-vă că încercați delicios borsch slab și clasic borsch slab!

Adăugați un comentariu