Supă de ceapă franceză

mydomen.com

Supă de ceapă franceză

Ceea ce ar putea fi mai bun decât o ceașcă de supă de ceapă franceză aromată într-o seară de iarnă rece. Rețeta acestei ciorbe delicioase mi-a fost împărtășită de un prieten de-al meu. Supele ei sunt întotdeauna excelente. Am luat-o în serviciu și vă sfătuiesc. Încercați-l, într-adevăr foarte gustos!

ingrediente:

  • ceapă - jumătate de kilogram;
  • vin (alb uscat) - 150 mililitri;
  • stoc de pui - 1,5 litri;
  • ulei de măsline - 30 grame;
  • unt - 30 de grame;
  • brânză - 150 de grame;
  • baguette - 1 bucată;
  • sare, piper - după gust.

Supă de ceapă franceză. Reteta pas cu pas

  1. Curatam ceapa si o taiem in inele.
  2. Pune ceapa, untul și puțin măsline în tigaie.
  3. Se prăjesc la foc foarte mic aproximativ 20 de minute.
  4. Ceapa trebuie amestecată ocazional.
  5. Toarna putin bulion in tigaie cu ceapa si gateste cam 10 minute.
  6. După 10 minute, se toarnă bulionul rămas și vinul. Gatiti inca o jumatate de ora.
  7. Tăiați bagueta în bucăți mici și prăjiți într-o prăjitoare.
  8. Turnați bulionul de ceapă în oale de copt, trimiteți brânză rasă și câteva bucăți de baguette acolo. Baguette după ce ați prăjit, trebuie să tăiați în cuburi mici.
  9. Gătim la cuptor la temperatura de 200 grade 10 minute.

Dacă doriți, supa poate fi servită prin garnitura cu ierburi mărunțite fin. Gătesc doar cele mai delicioase feluri de mâncare cu echipa „Îmi place să gătesc”. Vă dorim poftă bună și asigurați-vă că încercați să faceți ciorba din legume coapte și supa de legume.

Adăugați un comentariu