Vinete marinată în roșii în 30 de minute

Pentru prepararea vinetelor murate în tomate, le coacem la cuptor împreună cu ceapa. Vă puteți imagina cum va fi aroma ca ciupercile sunt prăjite într-o tigaie. Și vom adăuga usturoi și roșii. Și cel mai important, vinetele murate în tomate vor fi gata în 30 de minute!

ingrediente:

• Vinete - 350 grame;
• ceapă - 100 de grame;
• roșii - 200 grame;
• usturoi - 2 căței mici;
• ulei vegetal - 3 linguri;
• otet de cidru de mere - 1 lingura;
• verdeață de mărar;
• piper negru măcinat;
• sare - 2 ciuperci.

Rețetă pas cu pas pentru vinete murate în roșii

1. Clătiți vinetele, tăiați tulpina și tăiați cercurile.
2. Tăiați ceapa decojită în jumătate de inele.
3. Acoperiți tigaia cu folie și ungeți-o cu ulei vegetal. Așezați vinetele și ceapa deasupra.
4. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Apoi puneți vinetele în cuptorul preîncălzit, aproximativ 30 de minute, pentru a le face moi.
5. Răsuciți roșiile cu usturoi și mărar într-o mașină de tocat carne sau bateți cu un blender. Se adaugă ulei vegetal, oțet, piper negru și sare în amestecul de roșii.
6. În recipientul pregătit, așezați vinetele cu ceapă, ungând fiecare strat din familia de roșii.
7. Apoi închideți bine capacul și puneți-l la rece timp de 30 de minute.

După 30 de minute, vă puteți bucura de gustul minunat al vinetelor murate în roșii și vă puteți trata familia și oaspeții. Este adevărat, bine, foarte gustos!

Preparate delicioase pentru tine și pofta bună!