Varză murată rapid în 5 minute

Înainte, pentru a gusta varza murată, trebuia să așteptați cel puțin trei zile: până când a fermentat, până când s-a așezat ... Vreau să vă ofer o rețetă pentru varza delicioasă murată repede: durează 5 minute. Varza atât de marinată este crocantă, suculentă, aromată. Și gata în aceeași zi pentru servire.

ingrediente:

• varză - 3 kilograme;
• morcov mare - 3 bucăți;
• usturoi - 3-4 căței.

marinata:

• apă - 1,5 litri;
• zahăr - 200 grame;
• sare - 3 linguri;
• ulei de floarea soarelui - 250 grame;
• otet 9% - 200 grame.

Varză murată rapid în 5 minute. Reteta pas cu pas

1. Varza tocata. Cojiți și grătați morcovii.
2. Cojiți usturoiul și strecurați-l prin usturoi.
3. Pregătiți marinada: puneți apa pe foc, adăugați sare și zahăr. Și când apa fierbe, turnați în uleiul vegetal. Lasa marinata sa fiarba 2-3 minute.
4. Puneți varza într-un borcan pregătit și turnați marinada fierbinte. Nu vă fie teamă să o umpleți fierbinte: va deveni puțin mai moale din acest lucru, dar nu își va pierde gustul crocant.
5. Varza trebuie să stea în această marinadă timp de 2 ore. Când se răcește - va fi gata de utilizare.
6. Este necesar să păstrați varza la frigider, având acoperit borcanul cu un capac de nailon.

Aceasta este o rețetă foarte simplă pentru varză murată rapid în 5 minute. Se va rezolva chiar și cu un începător: rețeta a fost deja testată și testată de mai multe ori. Pe site-ul „Îmi place să gătesc” veți găsi multe alte rețete pentru o varietate de murături.

Preparate delicioase pentru tine și pofta bună!