Varză murată cu felii

O rețetă interesantă și neobișnuită pentru felii de varză murate. Include doar varză. Se marinează fără morcovi, ceapă sau ardei. Întregul ei secret este că varza trebuie tăiată în felii. Când deschizi borcanul, varza rămâne crocantă și suculentă.

ingrediente:

• Varza pe un borcan de 3 litri;
• marinata:
• Sare - 2 linguri;
• zahăr - 2 linguri;
• otet - 2 linguri.

Reteta pas cu pas pentru felii de varza murate

1. Tăiați varza în felii. Puneți-l într-un borcan, foarte strâns, după cum puteți.
2. Faceți o marinată din apă, sare și zahăr, fierbeți. Se toarnă varza timp de 5 minute. Scurgeți umplutura din nou în tigaie, fierbeți și turnați din nou varza.
3. Când turnăm în a treia oară adăugăm oțet, turnăm borcane de marinadă fierbinte și rulăm.

Iarna, puteți face o salată de varză murată cu o salată, completând-o cu diverse ingrediente. De asemenea, o astfel de varză murată cu felii este foarte gustoasă și suculentă în sine, va fi o farfurie excelentă pentru mâncărurile principale.

Bon pofta!