Tort de carne dorește floare

Și iată o plăcintă cu carne simplă, dar foarte frumoasă - o floare a dorințelor. Într-adevăr, atunci când te uiți, petalele sale moi cu umplutură creează o imagine incredibilă, este deja păcat să mănânci o asemenea frumusețe. Iar când încercați, vă aruncați imediat gândurile deoparte și vă bateți pe această plăcintă delicioasă. Și înțelegeți că dorința dvs. s-a făcut realitate! Hai să o gătim cu „Îmi place să gătesc”!

ingrediente:

• lapte - 1 cană;
• făină - 2-2,5 căni;
• drojdie presată - 25 grame;
• gălbenuș de ou - 1 bucată;
• zahăr - 1 lingură;
• sare - 0,5 linguriță;
• ulei de floarea soarelui - 30 de grame.

Pentru umplere:

• carne tocată - 450 de grame;
• ceapa - 1 bucata;
• brânză - 80 de grame;
• ou - 1 bucată;
• verzi - 1 buchet;
• sare, piper.

Placinta cu carne Floarea dorințelor. Reteta pas cu pas

1. În laptele încălzit, diluați zahărul, drojdia, sarea, făina cernută și frământați aluatul elastic.
2. Puneți la loc cald 40-60 minute.
3. Frământați ușor aluatul și rulați-l într-un strat de 0,3-0,4 centimetri. Pentru comoditate, - nu puteți îndepărta imediat aluatul, ci separați o mică parte.
4. Tăiați cercurile din aluat.
5. Puneți carnea tocată cu o linguriță pe fiecare cerc, neteziți-o puțin într-un cerc, zdrobiți cu brânză rasă. Îndoiți în jumătate, apoi luați marginile laterale proeminente și înfășurați și prindeți din nou (pliați conform principiului modul în care cercul este împărțit în 4 părți: în jumătate și din nou în jumătate). Se va dovedi o frumoasă petală.
6. Acoperiți vasul rotund de copt cu hârtie pergament și ungeți cu ulei vegetal.
7. Întindeți petalele într-un cerc, începând de la marginea formei, al doilea rând mai aproape de centru etc.
8. Pentru mijlocul florii: 3 căni umplute cu carne tocată, se pliază pe jumătate și se pun jumătățile într-un rând care se suprapun una pe cealaltă, se rostogolesc rola.
9. Lasă plăcinta să vină 25-30 de minute într-un loc cald.
10. Se unge cu gălbenușul batut, se coace 40-45 de minute la o temperatură de 180-200 de grade.
11. Gata de spălat ușor tortul fierbinte - se presară cu apă și se acoperă cu un prosop. Se lasă să se răcească complet.

Placinta cu carne Floarea dorintelor s-a dovedit bine! Aluat moale și umplutură de carne gustoasă. Asigurați-vă că tuturor le va plăcea acest tort. Și este foarte bugetar, și cu un set minim de produse puteți hrăni o companie mare. „Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Și asigurați-vă că încercați prăjiturile cu cartofi cu cârnați și rețeta unei plăcinte cu ou și spanac.