Top 4 sosuri de casă

mydomen.com

TOP 4 sosuri de casă care pot înlocui maioneza

Uneori este atât de plictisitor să te îmbraci și să gătești totul cu maioneză cumpărată - este mult mai bine să folosești sosuri gustoase și neobișnuite în loc de maioneza obișnuită! La urma urmei, îmi doresc varietate în bucătărie și astfel încât salatele familiare să strălucească cu culori noi. Vă voi spune rețete unice pentru sosuri care sunt incredibil de ușor de preparat, iar gustul lor este mai ridicat și mai rafinat decât în ​​restaurantele scumpe din lume.

Sosul cu smântână

uz5etu_t948

ingrediente:

  • suc de lămâie - 1 lingură;
  • ulei de măsline - 3 linguri;
  • smantana - 7 linguri;
  • muștar - 1 linguriță;
  • sare după gust.

Sosul cu smântână. Reteta pas cu pas

  1. Butați zeama de lămâie, uleiul de măsline și muștarul cu un bici.
  2. Apoi, adăugați ușor o smântână o lingură și modificați.

Sosul smântână este potrivit pentru salate cu carne, salate de legume, pentru coacerea peștilor și fructelor de mare. Acest sos va înlocui maioneza în salata ta obișnuită. Încercați, este foarte delicios.

Sosul tartar

3905785

ingrediente:

  • gălbenușuri - 2 bucăți;
  • suc de jumătate de lămâie;
  • ulei de măsline - 120 mililitri;
  • usturoi - 1 cuișor;
  • ceapă verde - 100 de grame;
  • castraveți murati - 1 bucată;
  • sare după gust.

Sosul tartar. Reteta pas cu pas

  1. Fierbeți 2 ouă, îndepărtați-le cu gălbenușuri, furcați-le cu suc de lămâie.
  2. Adăugați uleiul de măsline și bateți cu un mixer sau bici. Când sosul începe să se îngroașe, adăugați ceapa tocată fin, usturoiul și castravetele. Modificăm totul bine.

Sosul tartar este destul de independent, aș spune că „simte” principalul lucru de pe masă decât felul în care este servit! Gustul este incredibil! Chiar și o bucată de pește proaspăt fiert, dacă îl scufundați într-un sos incredibil de gustos, vă va oferi o senzație de gust complet nouă.

Sos cremă de brânză

ntqagmgihrs

ingrediente:

  • brânză tare - 175 grame;
  • usturoi - 2 căței;
  • smântână - 200 grame;
  • nucsoara macinata;
  • sare după gust.

Sos cremă de brânză. Reteta pas cu pas

  1. Turnați smântâna într-o cratiță mică, aduceți-o în stare de fierbere, dar nu fierbeți, adăugați brânză rasă, amestecați bine și gătiți timp de 2 minute.
  2. Treceți usturoiul printr-o presă, adăugați la această masă, apoi nucșoară și sare după gust. Fierbeți sosul timp de 3 minute.

Sosul de brânză cremă se servește de obicei cu pui și ciuperci. Și ce julienne incredibilă cu el se dovedește, iar pizza este doar magică! Cu acest sos, puteți coace un pui și îl puteți servi deja la vasul terminat.

Sos cremos de hrean

ssss

ingrediente:

  • hrean ras - 3 linguri;
  • smântână 20% - 200 mililitri;
  • usturoi tocat - 0,5 linguriță;
  • câteva pene de ceapă verde;
  • sare după gust.

Sos cremos cu hrean. Reteta pas cu pas

  1. Răciți hreanul pe o răzătoare fină, tocați usturoiul sau treceți printr-o presă.
  2. Turnați crema în tigaie, încălzindu-le ușor, adăugați hrean, sare și usturoi, amestecați, aduceți la fierbere.
  3. După ce se îndepărtează de pe foc, se adaugă ceapa tocată fin.

Cel mai bun sos cremos cu hrean este potrivit pentru carne, salate de carne sau kebabs. Dar și gustul original este dobândit de salatele de legume asezonate cu acest sos!

Vreau să cred că aceste sosuri te vor inspira în noile creații culinare și te vor încânta cu gusturi și arome complet noi.

„Foarte gustos” îți dorește poftă bună! De asemenea, vă recomandăm să încercați sosul de castraveți și deliciosul olandez!

Adăugați un comentariu