Squash de iarnă cu maioneză

Squash de iarnă cu maioneză este un preparat simplu și gustos. Știu, știu, maioneza nu este sănătoasă, bogată în calorii, grăsimi etc. Dar este gustoasă, de ce nu? De ce să nu vă tratați cu un borcan cu o salată atât de picantă, bogată aromată cu dovlecel și maioneză iarna. Ei bine, dacă ești complet confuz de prezența maionezei în rețetă, gătește-l singur în câteva minute, atunci beneficiile acestei piese se vor tripla pur și simplu!

ingrediente:

• dovlecel decojit - aproximativ 3 kilograme;
• maioneza (orice continut de grasimi) - 250 de grame;
• sos de roșii - 250 de grame;
• ulei rafinat de floarea soarelui - 150 grame;
• zahăr granulat - 100 de grame;
• sare de rocă - 2 linguri;
• piper măcinat - pe vârful unei linguri;
• ceapă - 0,5 kilograme;
• frunză de dafin - 1 bucată.

Zucchini cu maioneză pentru iarnă. Reteta pas cu pas

1. Tăiați dovlecelul decojit pentru a-l macina în continuare într-o mașină de tocat carne.
2. Cojiți și tocați ceapa cu o mașină de tocat carne sau un blender împreună cu dovlecelul.
3. Împărțim masa de legume într-un recipient pregătit pentru gătit, adăugând imediat sos de roșii și maioneză.
4. Se fierbe la foc mic, de la fierbere aproximativ o oră, apoi se toarnă sare, piper și zahăr și se lasă să fiarbă încă o oră.
5. După timpul alocat, așezăm dovlecelul fierbinte cu maioneză pentru iarnă pe borcane sterilizate și turnăm capacul.

Zucchini cu maioneză pentru iarnă este saturat, și în consistență similar cu caviarul. Un fel de mâncare foarte gustos și fără oțet este perfect depozitat la temperatura camerei. „Îmi place să gătesc” îți dorește preparate delicioase și îți oferă o rețetă interesantă de caviar din dovlecei pentru iarnă, care îți vei linge degetele și o rețetă pentru a prepara dovlecei cu suc de ananas pentru iarnă.