Săreați roșiile pentru iarnă

mydomen.com

Săreați roșiile pentru iarnă

O rețetă interesantă și foarte rapidă de sărat roșii pentru iarnă. Atunci când nu există absolut niciun moment pentru a păstra conservarea, această rețetă va veni întotdeauna la salvare. Sărarea unei roșii pentru iarnă este o modalitate excelentă de a închide roșiile la cel mai înalt nivel!

ingrediente:

Per litru borcan:

  • roșii;
  • usturoi - 2 căței;
  • sare - 1 lingură de desert;
  • zahăr - 2 linguri de desert;
  • mazăre cu piper negru - 4 bucăți;
  • coriandru macinat pe varful unei lingurite;
  • acid citric pe vârful unei lingurițe.

Rețetă pas cu pas pentru sare de roșii pentru iarnă

  1. Spălați roșiile și puneți-le în borcane, pe fundul cărora aruncați cățelele de usturoi decojite.
  2. Se toarnă apă clocotită peste roșii și se lasă să se fierbe 15 minute. Acoperiți borcanele cu capace. Apoi, scurgeți din nou apa în tigaie, puneți-o să fiarbă.
  3. Se adaugă sare, zahăr, mazăre, coriandru și acid citric direct în borcan.
  4. Se toarnă apă clocotită din tigaie și se rostogolește.
  5. Înfășurați cu susul în jos până când s-a răcit complet.
  6. Este mai bine să depozitați astfel de roșii într-un loc răcoros.

Iarna, deschideți un borcan cu aceste roșii pentru piureul de cartofi și obțineți o plăcere reală din gustul și discordanța mâncărurilor!

Preparate delicioase pentru tine și pofta bună!

Adăugați un comentariu