Salată gustoasă cu carne

Coroana de Paști DIY pe masa festivă - o salată delicioasă cu carne. Salata incredibil de frumoasă cu carne de porc va deveni un adevărat decor al mesei festive. Și gustul și aroma sa unice vor înnebuni chiar și cel mai fastidios gourmet. Chiar și un bucătar fără experiență poate găti salată de carne conform acestei rețete. Nu va exista nicio limită la încântarea și bucuria oaspeților și a rudelor.

ingrediente:

• 2 tuberculi de cartofi fierti;
• 300 de grame de champignons;
• 5 bucăți de ouă fierte;
• 200 de grame de brânză tare;
• 2 morcovi;
• 250 grame carne de porc fiartă;
• 350 de grame de maioneză;
• o grămadă de verdeață;
• ouă de prepeliță pentru decorare;
• 4 linguri de ulei de măsline.

Salată gustoasă cu unt. Reteta pas cu pas

1. Champignons proaspeți (dar puteți, de asemenea, orice alte ciuperci proaspete) se taie în farfurii subțiri. Desigur, trebuie mai întâi spălate și curățate.
2. Frecați morcovii pe o răzătoare grosieră.
3. Separat, prăjiți ciupercile preparate și morcovii în ulei de măsline până la moale.
4. Cartofii fierți frecați într-un bol pe o răzătoare grosieră.
5. Se macină ouăle cu o răzătoare sau cu un tăietor de legume într-un alt bol sau salată.

Apropo, îmi place un alt mod de a toca ouăle: folosind o furculiță. Luăm un ou într-o mână, o furculiță în cealaltă și începem să frământăm. Rapid și ușor.

1. Adăugăm maioneză atât la cartofi cât și la ouă. Se amestecă.
2. Tăiem carnea de porc fiartă în cuburi mici (o puteți împărți pur și simplu în fibre).
3. Grătarăm brânza tare pe o răzătoare grosieră.
4. Vom așeza salata de carne de porc în straturi pe o farfurie mare, cu părți nu foarte înalte. În centrul farfuriei punem un pahar și puțină grăsime cu ulei vegetal (perie).
5. Puneți cartofii răniți amestecat cu maioneza în primul strat.
6. Al doilea strat sunt ciupercile prăjite.
7. Al treilea strat este morcovul prăjit.
8. Întindeți carnea cu un al patrulea strat și ungeți cu maioneză.
9. Al cincilea strat vom avea ouă.
10. Stratul final este brânza rasă.
11. Pentru decorare, vom folosi 12 ouă de prepeliță, fierte anterior, decojite și vopsite cu culori alimentare în diferite culori.
12. Îndepărtăm paharul, răspândim în centrul ramurilor de pătrunjel, iar pe ele - trei testicule.
13. Taiem ouale ramase in jumatati si le decoram cu salata de porc la margini. Pe toată suprafața salatei de Paște am întins crengi de pătrunjel.

O astfel de coroană improvizată pentru Paște este un fel de mâncare în două. Și o salată delicioasă de carne și un suport original pentru ouă colorate.

Vă propun, ca bonus, o altă rețetă pentru o salată festivă în temă - „Ouă de Paște”: de asemenea incredibil de gustoasă, originală și frumoasă.

• Un cap de ceapă și un morcov se prăjesc în ulei vegetal până ce ceapa este moale.
• 150 de grame de piept de pui fiert, tăiat în bucăți mici sau împărțite în fibre, amestecate cu proteine ​​de pui tocate și țelină fină. Punem totul într-un bol cu ​​salată.
• Adăugați în bolul salatei 100 de grame de fasole păstrată în sucul propriu, ceapă prăjită și morcovi. Sare și piper după gust, condimentează cu 100 de grame de maioneză. Amestecă și formează un ou.
• Se presara cu galbenus ras, decoreaza cu ramuri de telina.
• Un frumos ou de Paște este gata.

Există o astfel de frumusețe încât nu poți să îți întorci ochii - îți amintești? Este vorba despre salatele noastre de Paște. Vrei și mai multe rețete pentru mâncăruri unice și originale? Bine ați venit pe site-ul nostru „I love cooking”.