Salată gustoasă cu ananas și sfeclă

Îți propun să gătești o salată delicioasă cu ananas și sfeclă, ceea ce nu se mulțumește doar cu ușurința pregătirii, ci și foarte util: mai ales cei care sunt la dieta sau respectă posturile bisericii. Salata se dovedește a fi neobișnuit de suculentă, fragedă, cu un gust original dulceag. Ingredientele care compun salata nu sunt greu de găsit. Acesta este un fel de mâncare foarte neobișnuit și exotic, care gătește rapid și ușor.

ingrediente:

• 250 de grame de ananas tocat (conserve sau proaspete);
• 3 linguri de ulei de măsline;
• nucă după gust;
• 300 de grame de sfeclă fiartă;
• sare după gust.

Salată gustoasă cu ananas și sfeclă. Reteta pas cu pas

1. Mai întâi trebuie să fierbi sfecla. Pentru început, clătiți-l bine, puneți-o într-o tigaie și turnați apă, astfel încât sfecla să fie complet acoperită. Pune vasul cu sfeclă pe foc, aduce la fierbere și reduce căldura. Timpul de gătit depinde de mărimea sfeclei. Disponibilitatea ei este verificată cu un cuțit: dacă intră liber, sfecla este deja gătită.
2. Pentru a nu petrece mult timp pe sfecla de gătit, puteți utiliza cuptorul cu microunde. Sfecla trebuie spălată bine, introdusă într-o pungă de plastic și cravată. Pentru a scăpa aburul, trebuie să faceți câteva găuri în pachet. În acest fel, sfecla poate fi gătită în zece sau cincisprezece minute (totul depinde de puterea cuptorului cu microunde și de mărimea sfeclei).
3. Sfecla fiartă trebuie răcită, decojită și tăiată în cuburi de dimensiuni medii (mici). Pune sfecla tocată într-un bol separat.
4. După tăiere, sfecla poate da un suc suplimentar: cui nu-i place când există o mulțime de suc de sfeclă în salată - puteți doar să o scurgeți.
5. Cojiți nucile, tocați fin cu un cuțit sau un blender și combinați cu sfecla. Apropo, puteți înlocui nucile cu caju, nuci de pin sau un alt tip de nuci, dacă doriți.
6. Trecem la ananas. Dacă ananasul este conservat, apoi scoateți-l din sirop, uscați-l, tăiați-l în cuburi și adăugați într-un bol cu ​​nuci și sfeclă.
7. Dacă ați luat o ananas proaspătă, atunci trebuie să o coajați: îndepărtați mai întâi coada, apoi tăiați ananasul cu inele groase și apoi îndepărtați pielea de pe ea. Tăiați fructele decojite în cuburi de dimensiuni medii, mici.
8. Trebuie să sărați salata după gustul dvs. (nu o sărut deloc).
9. Când toate ingredientele sunt amestecate într-un bol, adăugați ulei de măsline și amestecați totul din nou. Salata este gata.
10. Păstrați salata la frigider. Puteți decora cu o felie de anans sau verzi.

Gustul salatei noastre este foarte original și neobișnuit. O caracteristică a salatei este că combină produse aparent incompatibile: sfeclă și ananas, legume și fructe - dar nu vă temeți de experimente, rezultatul final vă va mulțumi. Dacă decorați frumos vasul, îl puteți servi în siguranță pe masa de sărbători. În loc de ulei de măsline, salata poate fi condimentată cu smântână: aceasta este o problemă a gusturilor tale. Când sosesc oaspeții, acest fel de mâncare arată frumos așezat pe farfurii porționate - atrage imediat atenția și mătura repede de pe masă. Îmi place să gătesc această salată iarna, când organismul este foarte deficitar în vitamine. Pe site-ul „Îmi place să gătesc” o mulțime de rețete pentru vitamine și salate sănătoase.