Salată delicioasă cu varză și sfeclă

Vreau să împărtășesc cu voi o rețetă pentru o salată delicioasă cu varză și sfeclă. Aceasta este o salată simplă și extrem de sănătoasă, este perfectă pentru o gustare ușoară între mese, pentru o gustare pentru prânz sau cină, precum și pentru o masă pe masa festivă. Salata se prepară rapid, ingredientele sunt cele mai des întâlnite, dar sunt combinate atât de armonios între ele încât gustul său este pur și simplu nemaipomenit. În familia mea, această salată de legume este foarte îndrăgită și de multe ori o gătesc. Salata este foarte originală, cu gură de apă și parfumată, asigurați-vă că gătiți și mulțumiți-vă familiei nu numai cu mâncare sănătoasă, ci și foarte gustoasă.

ingrediente:

• 1 varză albă de dimensiuni medii (900 grame);
• 100 de grame de sfeclă;
• 200 de grame de morcovi;
• 2-3 căței de usturoi;
• 1 lingurita de sare;
• 1 lingura de zahar;
• 2 linguri de oțet;
• o jumătate de pahar de ulei de floarea soarelui.

O salată delicioasă cu varză și sfeclă. Reteta pas cu pas

1. Mai întâi, pregătiți varza: îndepărtați frunzele superioare, clătiți, uscați și tocați fin cu un cuțit sau cu o răzătoare specială.
2. Apoi spălați, coajați morcovii și frecați-o pe o răzătoare.
3. Apoi luăm sfecla crudă, îi spălăm, îi decojim de pe piele și îi frecăm o răzătoare în același mod ca morcovii.
4. Dacă doriți, sfecla poate fi fiartă, faceți-o în funcție de preferințele dvs. culinare.
5. Într-un bol convenabil, schimbați varza tocată, morcovii râși și sfecla.
6. Folosind un cuțit, răzătoare sau storcător de usturoi, macinați usturoiul și adăugați-l la legumele dintr-un bol.
7. Ajustați cantitatea de usturoi pe gustul dvs., cu cât îl puneți mai mult, cu atât va fi mai gustos gustul de salată.
8. Puteți adăuga ingredientele preferate la salată. Ardeii murați completează foarte bine gustul salatei (trebuie să se rumenească sau să se taie în fâșii subțiri cu un cuțit).
9. Puteți adăuga și mazăre verde. Dacă doriți, puteți adăuga măr mărunțit sau tocat cu un cuțit.
10. Adăugați sare, zahăr, oțet și ulei de floarea soarelui la ingredientele dintr-un bol, amestecați totul bine.
11. Oțetul poate fi folosit pe masă, dar adăugați-l cu atenție, deoarece este acru și are un gust și miros ascuțit. Puteți adăuga oțet de vin, este de două tipuri: alb (mai moale și mai delicat cu gust) și roșu (este mai ascuțit și acru). Oțetul de cidru de mere este de asemenea bun, gustul său este moale, cu o notă pronunțată de fructe. Adăugați oțet în funcție de preferințe.
12. Puteți servi imediat salata la masă sau o puteți pune la frigider, astfel încât să fie infuzată, astfel încât să fie și mai gustoasă.
13. Înainte de servire, salata poate fi decorată cu verdeață.

O salată delicioasă cu varză și sfeclă este gata. Îmi place că toate ingredientele care alcătuiesc salata nu necesită tratament termic, iar acest lucru economisește timpul de gătit, păstrând în același timp toate vitaminele din legume. O astfel de salată poate fi servită ca fel de mâncare independent sau împreună cu preparate din carne. Pe site-ul „Foarte delicios” puteți găsi multe rețete mai interesante și originale de salate. Bon apetit - și gătește cu plăcere.