Salată delicioasă cu fasole și legume
Îți plac fasolea? Apoi, pregătește această salată populară și foarte gustoasă cu fasole și legume - va fi nu numai gustoasă, dar foarte gustoasă. A face o astfel de salată este foarte simplu, iar rezultatul este un tratament neobișnuit, interesant și uimitor. Salata de legume cu ardei dulce poate fi servită pe masă în porții sau pe o farfurie comună. Combinația tuturor ingredientelor unei salate tentante de udare a gurii este doar perfectă. Încercați să faceți o salată atât de minunată: cred că vă va plăcea gustul bogat și aroma uimitoare.
ingrediente:
- fasole (fierte sau conserve) - 1 cană;
- ceapă - 4 bucăți;
- morcovi - 2 bucăți;
- ardei iute - 2 bucăți;
- tomate (pasta de tomate) - 1 pahar;
- usturoi - 3 căței;
- sare după gust;
- ulei vegetal.
Salată delicioasă cu fasole și legume. Reteta pas cu pas
- Pentru a face o salată delicioasă, avem nevoie de un pahar de fasole.
- Sfat: fasolea pentru salată poate fi folosită atât la conserve, cât și la fiert. Am pregătit o salată cu fasole fiartă, am înmuiat-o timp de câteva ore cu apă, apoi a fiert și s-a răcit. Dar, cu fasole din conserve, salata este, de asemenea, foarte gustoasă.
- Ceapa (pentru o salată delicioasă, am folosit patru cepe de dimensiuni medii), coajă, clătită bine și tăiată în jumătate de inele.
- Morcovii proaspeți (conform rețetei) se curăță, se spală și se rumenesc pentru morcovii coreeni (ca urmare, obținem o paie lungă subțire).
- Pentru o salată delicioasă cu fasole, vom prăji toate legumele separat.
- Pentru a face acest lucru, avem nevoie de o tigaie, turnăm puțin ulei vegetal pe ea și îl trimitem la sobă.
- Pe uleiul încins schimbăm ceapa feliată în jumătăți de inele și la foc mediu, amestecând ocazional, prăjim-o până este aurie.
- Mutăm ceapa finită într-un recipient separat.
- Sfat: când legumele sunt prăjite, nu le adaug sare.
- Apoi din nou turnăm puțin ulei în tigaie și trimitem la aragaz.
- Într-o tigaie preîncălzită, trimiteți morcovii răzuți pe o răzătoare coreeană și prăjiți-o la foc mediu până este gătită.
- Taiem ardeiul dulce în fâșii (am folosit ardei dulce congelat în două culori - roșu și alb, dar ar fi ideal dacă luați ardei proaspăt pentru o salată delicioasă).
- Și din nou, turnăm puțin ulei în tigaie, îl trimitem la aragaz, transferăm ardeiul dulce tăiat în fâșii și îl prăjim.
- Sfat: pentru această salată va fi foarte bine dacă eliminați excesul de ulei din legumele care rămân după ce le prăjiți.
- Pentru o salată delicioasă cu fasole și legume, am folosit roșii de casă, dar este potrivită și pasta de roșii cumpărată.
- Turnați roșia într-o tigaie și o trimiteți la aragaz (astfel evaporăm excesul de umiditate din roșie). Dacă veți folosi o pastă de tomate gata pregătită, puteți săriți acest pas de gătire.
- Când toate ingredientele sunt gata, vom colecta o salată delicioasă. Pentru aceasta avem nevoie de preparate profunde.
- Sfat: pentru a colecta această salată este foarte bună sub formă de căldură, apoi toate gusturile ei sunt perfect păstrate.
- În bolul de salată pregătit transferăm legumele prăjite (ceapă, morcovi, ardei), fasole fiartă (așa cum am mai spus, se pot folosi și fasole din conserve).
- Pentru salată, usturoiul (conform rețetei) este tocat foarte fin cu un cuțit sau trecut printr-o presă (nu sunt un fan al mâncărurilor picante, așa că am folosit doar trei căței de usturoi și luați usturoiul la discreție).
- Apoi trimitem roșia în bolul de salată, adăugăm usturoiul tocat fin, sarea după gust și amestecăm totul bine. Când adăugați sare, aveți grijă să nu salati salata.
- Salata uimitor de delicioasă cu fasole și legume răspândite pe o farfurie și se servește.
- Sfat: îmi place foarte mult când o salată cu fasole, înainte de servire, stă cel puțin câteva ore. Apoi, fasolea este saturată de sucuri de legume, iar o astfel de salată devine mult mai gustoasă și mai piquantă.
Salata uimitor de delicioasă cu fasole și legume vă va încânta cu gustul ei. De multe ori gătesc o astfel de delicioasă cu fasole și ardei dulce familiei mele - și sunt pur și simplu încântați de o astfel de salată. Este potrivit pentru mese festive, iar pentru masa obișnuită de zi cu zi - în orice situație este potrivit, arată frumos și prezentabil, crește nu numai pofta de mâncare, ci și starea de spirit. Iar aroma picantă de usturoi a salatei de casă cu fasole este doar nebună. Pe site-ul „Foarte delicios” puteți găsi multe rețete mai interesante și originale de salate. Bon apetit - și gătește cu plăcere.