Salată de vinete la grătar

Este timpul să mergeți la un picnic și să luați ingredientele pentru o masă delicioasă și să pregătiți salată de vinete la grătar. Pentru gătit, avem nevoie de o dispoziție bună, vreme excelentă și de câțiva căutători de locuri de muncă, dar trebuie să tratăm pe cineva. În această rețetă, pe lângă vinetele sănătoase, am inclus avocado pentru a spori valoarea nutritivă a farfuriei de trei ori și pentru a îmbunătăți gustul. Să începem să gătim.

ingrediente:

• 1 vinete mari;
• 1 ceapa mov;
• 1 avocado;
• 1 lamaie
• rapiță și ulei de măsline;
• 1 lingură l. otet de vin rosu;
• 1 lingură Muștar Dijon;
• miere;
• oregano și pătrunjel;
• sare și piper negru după gust.

Salată de vinete la grătar - rețetă pas cu pas

1. Tăiați vinetele în cercuri de aproximativ 2,5 cm grosime și umeziți-le în apă sărată câteva minute.
2. Curățăm ceapa și tăiem în inele mari. Pulverizați ceapa și vinetele cu ulei de rapiță și grătați până la moale.
3. Când vinetele și ceapa sunt ușor răcite, tăiați-le, precum și avocado decojite în cuburi mari.
4. Se amestecă oțet de vin roșu, muștar și oregano tocat. Adăugați miere lichidă și ulei de măsline. Dăm amestecului puțină infuzie, apoi o condimentăm cu salată.
5. Sare, piper, garnisiți cu felii de lămâie și crengute de pătrunjel.
6. Servim salată de vinete la grătar la masă și ne scăldăm în gloria unui maestru culinar.

Merită să descriu volumul aplauzelor persistente pe care trebuie să le vezi? Compoziția ingredientelor, mai ales în ceea ce privește condimentele, arată clar că felul de mâncare va fi picant și gustos. Metoda de gătit așa cum ai văzut este simplă. Rămâne doar să-ți faci timp pentru o clasă de master culinar în domeniu. „Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Și asigurați-vă că încercați rulourile de vinete și gustarea cu vinete Peacock Tail.