Salată de unturi delicioase cu fasole roșie
Vă propun să faceți o salată delicioasă de lejeră cu fasole roșie - și să vă bucurați de culorile vii și de gustul excelent. Nucile merg bine cu componenta principală, iar castraveții murați oferă mâncărului aciditatea lipsă. Usturoiul cu pătrunjel este completat elegant cu o salată: fără ele, ar fi fost plictisitor. Pentru portalul „Îmi place să gătesc”, voi vorbi în detaliu despre felul de mâncare, care va fi punctul culminant al meniului slab acasă.
ingrediente:
- castraveți murați (mici) - 4 bucăți;
- porumb conservat - 350 grame (1 cutie);
- conserve de fasole roșie (de preferință mare) - 350 de grame (1 cutie);
- nuci - 100 de grame;
- piper roșu (mare) - 0,5 bucăți;
- ardei gras - 1 bucată;
- pătrunjel - după gust;
- usturoi - 1 cuișor;
- ulei de măsline - după gust;
- sare și piper negru - opțional.
Salată delicioasă delicioasă cu fasole roșie. Reteta pas cu pas
- În primul rând, trebuie să uscați nucile la o crunch: este cel mai bine în cuptor, întorcându-l pe 80-90 de grade (este recomandat să amestecați ocazional). Dacă pe miezuri există o acoperire albă, nu trebuie să le utilizați: până la urmă, mucegaiul vă poate dăuna sănătății.
- Spălați ardeiul gras proaspăt, fără semințe, tăiați în fâșii subțiri (cu cât este mai subțire, cu atât mai gustos va fi o salată slabă). Transferați într-un bol adânc.
- Castravetele murat este de asemenea tăiat în fâșii. Este de dorit ca produsul să fie dens, fără goluri: atunci tăiatul va ieși îngrijit, iar o salată delicioasă cu fasole roșie va fi mai frumoasă.
- Zdrobiți usturoiul cu o lamă de cuțit: este mai convenabil să tocați. Se macină, se adaugă la piper.
- Sortează nucile uscate astfel încât să nu existe bucăți de coajă și partiții, tăiate în bucăți mari. Dacă doriți, sâmburii pot fi curățați de „crusta” superioară maro, deoarece este ușor amar.
- Deschideți o cutie de porumb din conserve, scurgeți lichidul, aruncați într-un bol către componentele rămase.
- Transferați fasolea roșie într-o sită, clătiți cu apă rece, adăugați la porumb. Nu va fi mai puțin gustos dacă produsul principal este alb. Desigur, o salată slabă cu fasole se va dovedi mai palidă, însă acest lucru nu va afecta gustul.
- Clătiți verdeața într-un bazin de apă de mai multe ori, astfel încât particulele de nisip să se scufunde în fundul vasului. Se agită, se toacă fin, se adaugă verdeață într-o salată slabă și gustoasă.
- Condimentează vasul cu ulei de măsline. Dacă doriți, puteți sărea, adăugați puțin piper negru sau roșu măcinat, amestecați ușor.
- Ce altceva se poate adăuga la rețeta de salată cu fasole roșie din conserve?
- Dacă eliminați nucile și castraveții, atunci ar trebui să puneți mucegaiurile murate în farfurie și să pregătiți pansamentul pe bază de oțet obișnuit, muștar și ulei de măsline. Tăiați ardeiul gras nu în fâșii, ci în cuburi mici.
- Pentru a face vasul mai hrănitor: deși fasolea este deja destul de substanțială, merită să suplimentați componentele cu file de pui fiert sau copt.
- Salata „Highlight” poate fi asezonată cu maioneză sau pansament cu muștar: nu puneți decât foarte mult. Brânza tare rasă pe o răzătoare fină ar fi adecvată.
- Fasolea cu suc de roșii (care poate fi păstrată singură) este perfectă pentru mâncărurile slabe. Este indicat să adăugați lichidul într-un alt fel de mâncare sau într-o salată cu roșii, mozzarella și ceapă roșie.
- Nucile îmbunătățesc activitatea mentală, astfel încât mâncarea este considerată nu numai hrănitoare, ci și sănătoasă. Reteta pentru o salata delicioasa cu fasole rosie va fi cu siguranta pe gustul tau, te va incanta toata ziua si va oferi energie.
Am servit o salată slabă cu fasole roșie într-un bol, garnisită cu salată (am luat o varietate de Lollo Bionda) și roșii cherry. Prietenilor le-a plăcut foarte mult felul de mâncare: este deosebit de gustos în combinație cu piureul de cartofi și tăieturile de pui (nu toți prietenii mei respectă postul). Nucile pot fi excluse din rețetă: totuși, acestea sunt cele care conferă mâncărurilor o curățare interesantă. Și aș pune jumătate din borcanul de porumb, deoarece întrerupe ușor gustul componentelor rămase. Castraveții murați pot fi înlocuiți cu roșii roșii, tăindu-le în felii nu prea subțiri. Roșiile cherry sunt de asemenea bune ca un pansament pentru salată.