Salată de pepene verde

Să gătim salata de pepene verde - cu aspect foarte original și cu gust rece! Puteți pregăti o salată în orice moment al anului: produsele incluse în compoziția sa nu sunt rare. Această salată arată foarte șic pe masa festivă, atrăgând atenția oaspeților cu aspectul ei - doriți imediat să o încercați, și dispare de pe farfurii chiar, în timp record. Acest fel de mâncare cu strălucirea decorativă poate înveseli și, bineînțeles, este plăcut cu gustul său: fraged și proaspăt.

ingrediente:

• 4 bucăți de ouă fierte;
• 3-4 bucăți de roșii;
• 1 borcan de masline (imbibat);
• 2 bucăți de castraveți;
• maioneza;
• 200 de grame de file de pui fiert;
• 150-200 grame brânză tare;
• sarea.

Salată „pepene verde”. Reteta pas cu pas

1. Clătiți bine fileul de pui, fierbeți-l, răciți și tăiați-l în cuburi mici (este cel mai convenabil să tăiați fibrele). Puneți fileul tăiat într-un bol de salată.
2. Se fierb ouăle fierte tari, se cojesc și se rumenesc pe o răzătoare grosieră. Se lasă într-un bol separat.
3. Grătarăm brânza tare pe o răzătoare fină. De asemenea, lăsați într-un bol separat.
4. Tăiați măslinele în cercuri (luați măsline fără pietre - acest lucru simplifică gătirea).
5. Pentru a decora salata, trebuie să lăsați puțină brânză tare și măsline.
6. Restul ingredientelor tocate trebuie combinate, sare și condimentează cu maioneză. Amestecați toate acestea până când sunt netede.
7. Spăl castraveți proaspeți și trei pe o răzătoare grosieră (curățez mijlocul cu semințe de la castraveți, încearcă să folosesc doar coaja verde: luăm castraveți pentru a înfățișa crusta de pepene verde).
8. Spălăm roșiile proaspete și le tăiem în cubulețe mici (eu folosesc o lingură pentru a elibera roșiile de semințe și excesul de lichid. Luăm o roșie pentru a simula pulpa suculentă de pepene verde).
9. Taiem măslinele în patru părți fiecare - aceasta va fi folosită pentru decorare.
10. Pe o farfurie plată întindem o masă omogenă de file de pui, ouă, brânză tare, măsline și maioneză sub formă de felie de pepene verde.
11. Procedăm la decorare. Deasupra feliei de pepene rezultat, distribuim roșia feliată și brânza tare. Pe o roșie punem un sfert de măsline. Pe părți întindem castravetele răzuit, presându-l strâns cu mâna (astfel încât crusta simulată să fie și mai verde, pot adăuga verdeață). Este necesar să aranjați ingredientele astfel încât să pară o felie de pepene verde cu pulpa în sus: adică o felie de pepene verde. Pentru ca sucul din roșii și castraveți să nu se scurgă pe salata gătită, este mai bine să scapi de mijlocul acestor legume și să elimini semințele.
12. Salata finită trebuie să fie refrigerată, astfel încât să fie saturată - și apoi servită.

Când pregătiți salata, puteți vedea pentru dvs. că arată foarte impresionant. Dacă o decorați corect, va arăta cu adevărat ca o felie de pepene verde. Astfel de feluri de mâncare sunt foarte misto pentru evenimentele copiilor sau când copilul nu vrea să mănânce: aspectul acestei salate va atrage atenția copilului. Produsele incluse în compoziția sa sunt universale - sunt iubite de mulți, așa că nu îți poate fi frică să gătești acest fel de mâncare pentru oaspeți. Salata are un gust delicat: este ușoară și satisfăcătoare, deoarece include legume proaspete și carne de pui. Rețete noi pentru salate cu pui pot fi găsite pe site-ul nostru „Îmi place să gătesc”.