Salată de peking cu pui

Varza bogată în caroten și vitamina C are o valoare nutritivă ridicată. Salata cu varză de la Beijing și pui este inclusă în lista preparatelor alimentare. Cele mai delicioase combinații includ semințe de susan, ierburi picante și sosuri cremoase.

Salata plăcută de varză de la Beijing cu pui vă permite să diversificați colorat masa servită. Acest fel de mâncare are un aspect decorativ, completat de diverse legume colorate, atrage ochii și excită pofta de mâncare.

ingrediente:

• porumb conservat - 250 grame;
• Parmezan - 200 grame;
• măr - 3 bucăți;
• Varză de piper - 1 cap de varză;
• castraveți salată - 1 bucată;
• semințe de susan;
• carne de pui - 500 de grame.

Pentru a crea sos de pansament:

• ulei de măsline - o lingură;
• boabe de muștar „franceză” - o linguriță;
• oțet - o lingură;
• smantana neacida - 5 linguri.

Salată de varză cu pui. Reteta pas cu pas

1. Fileul de pasăre este curățat de toate detaliile inutile - vene, pelicule, grăsime, piele. Apoi tăiați o bucată în felii egale și puneți-o pe o foaie de copt acoperită cu folie. Se presară cu ierburi și condimente, se sare puțin. Se lasă la copt la temperatura de 140 ° C.
2. Se spală foile de varză de la Beijing și se taie în paiele mici.
3. Se macină castravetele și mărul, se pun într-un bol cu ​​varza de la Beijing.
4. Pregătiți udarea: muștar „francez”, două linguri de ulei și smântână, amestecați, adăugați oțet.
5. Se toarnă în legume, se adaugă carnea tocată fin și se presară cu semințe de susan și brânză rasă. Adăugați porumbul.

Salata de varză peșteană cu pui iese mereu în evidență la orice sărbătoare, printre alte feluri de mâncare: un aspect frumos, prezentabil, va sublinia starea de spirit a sărbătorii. „Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Și asigurați-vă că încercați să faceți o salată cu varză și porumb din Beijing și o salată cu varză și biscuiti din Beijing.