Salată cu varză peking și ouă de prepeliță

Vreau să vă povestesc despre porția originală a salatei cu varză de Beijing și ouă de prepeliță. Multi-colorate, luminoase, gustoase, nu banale - aceasta nu este întreaga listă de avantaje ale acestei salate. Acasă, numesc această salată un „cuib de prepeliță”, îmi place să o proiectez frumos și să o servesc la masă pentru a surprinde și încânta oaspeții.

ingrediente:

• file de pui - 250 grame;
• șuncă - 250 grame;
• castravete - 1 bucată;
• Varza Beijing - 200 grame;
• brânză tare „rusă” - 150 de grame;
• morcov - 1 bucată;
• ouă de prepeliță - 5 bucăți;
• maioneza - 150 de grame.

Salată cu varză de Beijing și ouă de prepeliță. Reteta pas cu pas

1. Fierbeți puiul, tăiați-l în cubulețe mici.
2. Tăiați fin varza de la Beijing, prăjiți morcovii.
3. Tăiați șunca și castravetele în fâșii. Gratiți brânza, încercați să obțineți dungi lungi.
4. Fierbeți ouăle de prepeliță și coaja.
5. Combinați toate ingredientele, cu excepția ouălor de prepeliță, adăugați maioneza și amestecați. Lăsați câteva dungi de castraveți și șuncă pentru decor.
6. Pune salata sub formă de cuib în farfurie, pune ouăle sărate fierte în interior, decorează cu castraveți și șuncă deasupra.

O astfel de salată din varza de la Beijing va mulțumi cu siguranță oaspeților și va fi un adevărat hit al serii festive. „Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Și asigurați-vă că încercați să gătiți o salată de varză de la Beijing cu unt și o salată cu varză și șuncă din Beijing.