Rulouri grozave de cartofi cu carne și brânză

Rulouri grozave de cartofi cu carne și brânză - o gustare minunată pentru întreaga familie. Rulouri grozave, incredibil de moi, cu apă, în interiorul cărora se găsește carne și brânză - vor atrage toată lumea. Rulourile de cartof se topesc literalmente în gură, lăsându-vă să vă simțiți plini și mulțumiți. Cea mai minunată este aroma care nu poate fi exprimată în cuvinte. Încercați să gătiți rulouri de cartofi cu umplutură - este foarte delicios.

ingrediente:

• un kilogram de cartofi;
• 400 de grame de carne tocată;
• făină de grâu - 150 grame;
• brânză tare - 100 de grame;
• ou de pui - 1 bucată;
• sare;
• piper negru măcinat;
• ulei vegetal.

Rulouri grozave de cartofi cu carne și brânză. Reteta pas cu pas

1. Pentru rulourile magnifice, cartoful (conform rețetei) este bine spălat și fiert în uniformă. Lăsăm cartofii fierti la răcit.
2. Grătarăm brânza tare pentru rulourile de cartof pe o răzătoare grosieră și o transferăm într-un recipient separat.
3. În carnea tocată (orice carne tocată este potrivită pentru acest fel de mâncare), adăugați sare, piper negru după gust și amestecați totul bine.
4. Cojiți cartofii răciți și frecați-o pe o răzătoare grosieră.
5. Cartofii grași sunt transferați într-un recipient separat.
6. Într-un bol cu ​​cartofi, spargem un ou de pui, adăugăm sare, piper negru, făină (conform rețetei) și frământăm aluatul pentru rulouri grozave de cartofi.
7. Transferam aluatul finit pentru rulouri pe masă (presară înainte masa cu făină), turnăm cârnații și îl împărțim în 8-10 părți.
8. Luăm o bucată de aluat și o turnăm într-o formă dreptunghiulară cu un știft.
9. Pe aluatul rulat întindem carnea tocată pregătită, brânza rasă, răsucim sub formă de rulou și prindem marginile.
10. Cu fiecare probă, procedăm la fel.
11. Turnați ulei vegetal în tigaie și trimiteți-l la încălzire.
12. Prăjim rulourile magnifice de carne în ulei vegetal bine încălzit pe ambele părți până se rumenesc.
13. Vasul de copt este puțin uns cu ulei vegetal.
14. Transferăm rulourile gata preparate într-o formă unsă.
15. Trimitem formularul de rulou la cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute.
16. Rulouri superbe de cartofi cu carne și brânză, opțional stropite cu ierburi proaspete tocate.

Sunt sigur că, în familia ta, rulourile cu brânză de casă vor fi cu siguranță apreciate. Reteta pentru o gustare delicioasa si aromata de cartofi este simpla: asa ca mergi pentru ea - iar rulourile simple trandafiri iti vor decora masa! Echipa site-ului „Foarte gustoasă” îți dorește un apetit plăcut.