Ruleta de branza

Un fel de mâncare cum ar fi ruloul de brânză va decora orice masă. De multe ori gătesc un astfel de rulou pentru familia mea. Acest fel de mâncare este potrivit pentru întâlnirea oaspeților, precum și pentru o gustare ușoară în cercul familiei. Ruloul de brânză cu umplutura este atât de ușor de preparat, încât pur și simplu nu puteți găsi un fel de mâncare mai simplu. Ruloul de brânză este un excelent aperitiv independent, iar verdeața proaspătă va adăuga condiment la rulou. Îți propun să gătești o rulou cu umplutura, împreună cu „Foarte gustos”.

ingrediente:

• brânză procesată cremoasă - 100-120 grame;
• brânză tare - 350-400 grame;
• nuci - 50 grame;
• ierburi proaspete - 30-40 grame.

Cantitatea de ingrediente se administrează în două rulouri.

Ruleta de branza cu umplutura. Reteta pas cu pas

1. Acum vom topi brânza pentru rulou. Introduceți brânza tare într-un vas cu apă clocotită (luați o brânză pătrată sau triunghiulară pentru rulada de brânză), închideți tigaia cu un capac, îndepărtați de la foc și lăsați brânza în apă sub un capac închis timp de 15 până la 20 de minute.
2. Vom găti două rulouri: una cu umplutură de nuci, iar a doua ruladă cu verdeață.
3. Spălați pătrunjelul proaspăt și tocați fin (eu am folosit pătrunjel și puteți lua verdeața care vă place mai mult sau cea care este la frigider).
4. Învelim placa de bucătărie cu pelicula de agățare, punem jumătate din brânza topită (moale) și o rulăm cu ajutorul unui știft (aveți nevoie de un strat dreptunghiular).
5. Pe un strat de brânză rulat, întindeți brânza smântână, presărați cu ierburi tocate și înfășurați-o într-un rulou.
6. Învelim ruloul terminat cu umplutura cu folie de agățare și punem la frigider până se răcește complet
7. De asemenea, facem a doua ruladă, numai umplutura - din nuci tocate.
8. Scoatem brânza răcită din film, o tăiem - și o puteți servi la masă.

Gustul ruloului de brânză este foarte neobișnuit. Se dovedește frumos, original și exact la fel ca în fotografie. Rulourile cu brânză sunt bune prin faptul că puteți pune orice umplutură în interior. Înainte de a servi, tăiați rulourile în porții, puneți o farfurie plăcută frumoasă, garnisiți cu crengute verzi proaspete și puteți servi.

Împărtășesc rețeta pentru prepararea rulourilor de brânză cu brânzeturi procesate pe portalul „Foarte gustoase”. Întoarce-te des, mai am o mulțime de lucruri interesante pentru tine. Și asigurați-vă că încercați ruloul cu omleta și brânza topită și ruloul de brânză cu „Povestea de poveste”.

Mai detaliat, cum să gătiți rulou de brânză puteți privi videoclipul