Ruleta de brânză cu pui „zar de poveste”

Chiar și o gospodină începătoare poate face față pregătirii puiului cu roșii de brânză „Bustean de poveste”. Dintr-un set minim de produse acasă, se obține un rulou cu brânză cu adevărat „fabulos”. Vă amintiți de cele douăsprezece luni ale lui Marshak? Fiica vitregă a găsit zăpadă în pădurea de iarnă, iar ciupercile cu miere au crescut pe jurnalul nostru de zână la mijlocul iernii. Și zăpada, datorită albușurilor de ou și a brânzei, este de asemenea comestibilă.

ingrediente:

• brânză tare - 300 de grame;
• file de pui - 300 de grame;
• smantana sau maioneza - 2-3 linguri;
• brânză procesată - 3 linguri;
• 2-3 căței de usturoi;
• sare, piper după gust;
• mărar;
• un borcan cu ciuperci întregi (murate) pentru decorare.

Ruleta de branza cu pui. Reteta pas cu pas

1. Se fierbe fileul de pui în apă sărată și se taie în bucăți mici.
2. Condimentează cu smântână (îl înlocuiesc cu maioneză) și usturoiul tocat (poate fi măcinat).
3. Trimiteți brânza procesată acolo, sare și piper după gust. Amestecați totul bine.
4. Se macină brânza tare, se pune într-o formă acoperită cu hârtie pergament (am folosit o foaie de copt).
5. Încălziți brânza la cuptor timp de 5 minute, astfel încât să nu se topească și să nu se usuce.
6. Îndepărtați, puneți umplutura de pui pe ea și cu grijă, încet, rostogoliți-o într-o rulou (jurnal).
7. Transferați până când s-a răcit complet pe un vas, apoi trimiteți-l în frigider.
8. Apoi tăiați marginile aspre la rola de brânză, ungeți-le cu smântână.
9. Presărați buștenii cu mărar proaspăt tocat fin, puneți ciuperci murate întregi deasupra. Asigurați-le cu frigarui din lemn.
10. Pe părțile laterale ale brânzei se rulează cu pui, se întinde frumos ramurile de mărar și măsline. Puteți adăuga felii de roșii.

Cum îți place „Jurnalul de povești”? Cred că nimeni nu a fost indiferent. Și ochii prietenilor ardeu probabil de invidie când i-ai tratat cu o salată - rulou de brânză cu pui în timpul unei întâlniri în bucătărie. Trebuie să le explici că și ei pot fi vrăjitoare dacă se împrietenesc cu site-ul „Îmi place să gătesc”. Și asigurați-vă că încercați rulada de brânză și rulați cu omleta și cremă.