Roșiile sărate într-un pachet

Roșiile sărate într-o pungă, precum cele din butoi, trebuie păstrate în pivniță, așa că dacă aveți una, vă recomand să pregătiți cu siguranță aceste roșii pentru iarnă. Roșiile sărate se păstrează bine într-o pungă, pot sta până la următoarea recoltă și au un gust delicios. Îmi amintesc că în copilărie astfel de roșii se vindeau într-un magazin de legume, dintr-un butoi de lemn. Cum i-am iubit ... că are un gust unul. Cele ascuțite sunt obținute, saturate.

ingrediente:

• Roșiile 1-2 kg într-o pungă de plastic;
• verdeață pentru roșii murate (umbrele de marar, pătrunjel, frunze de cireș și coacăz, frunze de hrean);
• ardei iute rosu - 1 bucata.

Pentru saramură:

• apă rece - 1 litru;
• sare - 2 linguri;
• zahăr - 0,5 linguriță.

Rețetă pas cu pas pentru roșii sărate într-un pachet, precum butoiul

1. Puneți verdeața, roșiile într-o pungă pe o bucată mică de ardei iute.
2. Pregătiți o saramură din apă rece, dizolvați ingredientele bine în ea.
3. Turnați roșiile în pungă cu saramură, legați-le, dar nu uitați să lăsați aerul să iasă.
4. puneți roșiile în pachete într-un butoi și o tigaie mare.
5. Turnați pungile cu saramură, astfel încât pungile să fie acoperite cu cel puțin 4-5 centimetri.
6. Dacă apar pachete, încărcați-le puțin deasupra.
7. Roșiile vor fi gata în 25-30 de zile și pot fi păstrate chiar până la noua cultură.

Roșiile murate într-o pungă vă vor surprinde prin simplitatea preparatului și gustul lor inițial.

Preparate delicioase pentru tine și pofta bună!