Roșiile murate cu vodcă

Roșiile murate neobișnuite cu votcă se disting prin gustul lor proaspăt și un buchet original de nuanțe de aromă. În general, partea alcoolică este necesară tocmai pentru menținerea stării roșiei. Adăugând o serie de condimente și ingrediente picante, puteți obține un fel de mâncare original.

ingrediente:

• roșii - 2 kilograme;
• pătrunjel verde, mărar umbrelă - 100 de grame;
• mai mulți ardei cu mazăre - 4-5 unități;
• cuișoare - 5 unități;
• frunze de hrean - 2 bucăți;
• cuișoare de usturoi - 5-6 unități;
• oțet (9%) din masă - 50 mililitri;
• zahăr granulat aproximativ două linguri;
• ceapa - 2-3 bucati;
• vodka - jumătate de pahar (25 mililitri).

Atenție! Pentru a adăuga crunch la roșiile dulci aromate, trebuie să luați câteva frunze de cireș, stejar.

Roșiile murate cu vodcă. Reteta pas cu pas

Pentru a salva o bucată de vară pentru sărbători în sezonul rece, o rețetă simplă de gătit vă va ajuta.

1. Pentru a pregăti roșiile, asigurați-vă că străpungeți baza tulpinii cu o scobitoare ascuțită.
2. Puneți parțial condimentele în recipiente.
3. Împărțiți cuișoarele de usturoi în bucăți, în medie, 4 căței pe recipient.
4. Se toarnă frunze de hrean, mazăre de ardei, frunze de copac (dacă se adaugă) cu apă clocotită. Ambalează-te.
5. Se pun roșiile cu inele de ceapă mărunțite.
6. Turnați litrul de apă fiartă în recipiente, pre-înmuiați umbrele de mărar și frunzele de pătrunjel.
7. Scurgeți soluția perfuzată, adăugați aromă. Se fierbe. Adăugați oțet și vodcă, turnați din nou și turnați.

Toți aditivii aromatici se amestecă cu gustul roșiilor dulci. Vodka share sporește gustul, ajută pulpa să rămână puternică și să-și păstreze calitățile. „Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Atenție la rețetele pentru gătirea roșiilor murate într-un borcan și roșiile murate repede în 30 de minute.