Rosii din conserve cu ardei si ceapa

Dintre toate preparatele de iarnă, cel mai mult îmi plac roșiile, le acoper în diferite variante, dar când am încercat să închid roșii din conserve cu ardei și ceapă anul trecut, mi-am dat seama că nu există nicio limită la perfecțiune. Așadar ardeiul gras este combinat cu roșiile și le saturează cu aroma sa, dincolo de cuvinte. Voi descrie în detaliu cum să gătești roșii din conserve cu ardei și ceapă, astfel încât să încerci cu siguranță să închizi borcanul acestei minuni.

ingrediente:

pe un borcan de 3 litri:

• roșii;
• ceapa - 4 bucati;
• ardei gras - 3 bucăți;
• usturoi - 4 căței;
• ardei iute - 1 bucata;
• pătrunjel și mărar.

marinata:

• apă - 1 litru;
• sare - 1 linguriță;
• zahăr - 3 linguri;
• mazăre cu piper negru - 6 bucăți;
• frunză de dafin - 6 bucăți;
• otet 6% - 0,5 lingura.

Rosii din conserve cu ardei si ceapa. Reteta pas cu pas

1. Spălați ardeii clopot, curățați de semințe și tăiați lung în 4 părți.
2. Cojiți și tocați inelele de ceapă.
3. Dacă doriți, semințele pot fi îndepărtate din păstaia cu ardei iute. Dacă vă place mai ascuțit, lăsați-l cu semințe.
4. Într-un borcan de trei litri, așezați (fără o secvență specifică) roșii, ceapă, ardei gras, păstăi de ardei iute, decojite și împărțite în căței de usturoi. Puneți pui de pătrunjel și mărar deasupra legumelor.
5. Se toarnă apă clocotită peste legume, se acoperă, se lasă apa din borcan să se răcească ușor. Va dura 10-15 minute.
6. Turnați apa în tigaie și faceți o marinată din ea, adăugând sare, zahăr, boabe de piper negru și frunze de dafin. Se aduce la fierbere, iar când este scos de la căldură, se adaugă oțet și se toarnă imediat roșiile și piperul într-un borcan, se rotește capacul.
7. Întoarceți-l și înfășurați-l cu susul în jos într-o pătură până se răcește. După 2 zile, va fi posibilă curățarea pentru depozitare.

Roșiile din conserve cu ardei și ceapă te vor surprinde prin gustul lor bogat. Și cât de ușor sunt de pregătit, cred că ai văzut pentru tine.

Goluri delicioase. Creați împreună cu „Îmi place să gătesc”, avem o mulțime de lucruri interesante! Și asigurați-vă că gătiți roșii din conserve cu champignons și roșii uscate din conserve.