Rosii conserve cu otet

mydomen.com

Rosii conserve cu otet

Roșiile parfumate în conserve cu oțet sunt perfect păstrate toată iarna, au un gust picant. Aciditatea plăcută este amestecată cu gama de gusturi proaspete de legume. Secretul pregătirii cu succes a piesei de autor este selectarea condimentelor și soiurilor de oțet.

ingrediente:

  • roșii - 3 kilograme;
  • frunze de hrean - 10 grame;
  • usturoi - 3-6 cuișoare;
  • sare și zahăr - 36 de grame fiecare;
  • otet 9% - 2 linguri;
  • ceapă - 2 bucăți.

Rosii din conserve cu otet. Reteta pas cu pas

  1. Pregătiți un borcan de trei litri (sterilizați). Puneți frunze de hrean și felii de ceapă în partea de jos.
  2. Înmuiați roșiile cu o zi înainte de conservare în apă sărată. Distribuiti intre recipiente. Aranjați ceapa rămasă.
  3. Pregătim o saramură: fierbem 1,5 litri de apă, turnăm sare cu zahăr.
  4. Se scoate de pe foc, se adaugă oțet. Se toarnă în recipiente.
  5. Păstrarea în decurs de zece minute este insistată. Saramura fuzionează. Adus în mod repetat la o stare de fierbere. Din nou se varsă. Rulează capacul.

Prin crearea propriei capodopere a gustului, veți oferi evenimentele festive ale sezonului rece cu un plus original. „Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Și asigurați-vă că încercați să gătiți roșii din conserve fără oțet și roșii conserve cu miere.

Adăugați un comentariu