Reteta de castraveti sarati instant intr-un borcan

A început sezonul castraveților de casă. Cât de minunat să crești, dar chiar din grădină. Dar, cred că nimeni nu va refuza castraveții sărați delicioși. Ah, vara, cartofi tineri, castraveți sărați, o felie de untură proaspătă sau hering ușor sărat. Nu este aceasta fericire, dragii mei? Îți voi spune cum să gătești rapid castraveți sărați într-un borcan

ingrediente:

Per litru borcan:

• Castraveți - 0,5 kilograme;
• usturoi - 3-4 căței;
• apă - 0,5 litri;
• sare - 1 lingura;
• zahăr - 0,5 linguriță;
• frunze de cireș, coacăz, o bucată de rădăcină de hrean;
• cuișoare - 2 bucăți;
• allspice - 2 mazăre.

O rețetă pas cu pas pentru castraveți ușor sărați într-un borcan rapid

1. Clătiți castraveții, înmuiați în apă rece cel puțin 1 oră. Apoi tăiați-i fundul.
2. Puneți verdeața în borcan, așezați-i bine castraveții și acoperiți-i cu verdeață deasupra.
3. Fierbeți apa, adăugați sare și zahăr acolo, amestecați bine. Se toarnă castraveți cu murături fierbinți.
4. Acoperiți borcanul, nu acoperiți și lăsați castraveții la temperatura camerei. dar nu la soare.
5. Undeva într-o zi, saramura va deveni înnorată, puneți castraveții la frigider și păstrați-i acolo până când mâncați castraveții. Deși sunt sigur că nu vor sta mult timp.

Castraveții sărați rapid într-un borcan sunt o gustare excelentă de vară. Astfel de castraveți sunt întotdeauna bineveniți!

Preparate delicioase pentru tine și pofta bună!