Rețetă clasică bigus cu cârnați

Dragi prieteni, vreau să vă prezint o rețetă clasică de gust bigus clasică. În această rețetă folosim cartofi, cârnați și cârnați, astfel încât bigusul nostru se dovedește a fi foarte satisfăcător și gustos. Pregătiți un bigus conform acestei rețete odată, acesta va deveni un oaspete obișnuit în bucătăria dvs. Încercați-l și vă va plăcea.

ingrediente:

• varză - 1 furculiță (aproximativ 500 grame);
• ceapa - 1 cap;
• cârnați - 5 bucăți;
• cârnați - 300 de grame;
• frunză de dafin - 2 bucăți;
• morcovi - 1 bucată;
• cartofi - 6 bucăți;
• roșii - 4 bucăți;
• sare, piper - după gust;
• ulei vegetal - pentru prăjire.

Rețeta clasică pentru bigus cu cârnați. Reteta pas cu pas

1. Se toacă fin varza, ușor sare și se toacă.
2. Curatam ceapa, o taiem in jumatate de inele.
3. Curățăm morcovii, trei pe o răzătoare.
4. Roșiile trebuie tăiate în cuburi mari.
5. Cârnații curățați de coajă și tăiați în rondele.
6. Tăiați cârnații în bucăți mici.
7. Cojiți cartofii și tăiați-i în cuburi mari.
8. Turnați ulei vegetal într-o căldură.
9. Se prăjesc ceapa și morcovii timp de 5 minute.
10. Apoi adăugați cartofii și fierbeți timp de 15 minute, amestecând constant.
11. Sare, piper după gust.
12. După ce cartofii s-au fiert puțin, adăugați varza, frunza de dafin și fierbeți timp de 10 minute.
13. Adăugați cârnați, cârnați, roșii și gătiți până când sunt fierți complet.

Bigusul nostru cu cârnați este gata. Serviți-l încă cald. „Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Și asigurați-vă că încercați să gătiți carne în franceză cu cartofi și cartofi cu slănină la cuptor.