Pufuri funky cu umplutură de oxal

Vreau să împărtășesc cu voi o rețetă pentru pufuleți funky cu umplutură de oxal. Familia mea adoră produsele de patiserie și într-o zi, în căutarea a ceva gustos și original, am dat peste un videoclip pe YouTube. Rețeta este foarte simplă, nu este nimic complicat de preparat, ingredientele sunt accesibile, iar rezultatul vă va încânta. Pufuleții sunt incredibil de gustoși, cu gură de apă, cu o crustă maro aurie și umpluturi delicioase parfumate. Asigurați-vă că, cu o astfel de coacere, orice petrecere de ceai de familie va fi festivă.

ingrediente:

• 15-20 grame de unt;
• 25 de grame de zahăr (1 lingură);
• 250 de grame de puf sau drojdie de puf;
• 140 de grame de sorel;
• 10 grame de amidon;
• un gălbenuș de ou.

Pufuri funky cu umplutură de oxal. Reteta pas cu pas

1. Pentru început, pregătește sorel: trebuie sortat, îndepărtat picioarele, clătit bine și uscat. Apoi trebuie tocat cu un cuțit.
2. Turnați sorel tocat într-un vas convenabil, adăugați zahăr și amestecați totul.
3. Dacă doriți, se poate adăuga un ou fiert la umplutură.
4. Puteți găti aluatul singur sau puteți cumpăra unul gata.
5. Dacă folosiți gata gata, păstrați aluatul, trebuie să îl dezghețați și să-l rulați puțin, apoi să-l tăiați în patru dreptunghiuri. Apoi, fiecare bucată tăiată trebuie să fie vopsită cu un știft.
6. Pe o jumătate din bucata de aluat tăiată, puneți umplutura, puneți o bucată de unt deasupra verdeaței și presărați amidonul deasupra.
7. În a doua jumătate a testului, trebuie să faceți incizii, apoi să pliați marginile testului, ciupindu-le.
8. Ne orientăm la coacere. Foaia de copt trebuie acoperită cu hârtie pergamentă și pusă pufuri pe ea.
9. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți tigaia să se coace timp de cincisprezece minute.
10. Separați gălbenușul de proteine ​​și bateți gălbenușul cu o furculiță sau bici. Apoi scoatem pufurile din cuptor, le ungem cu un gălbenuș bătut folosind o perie specială, apoi le introducem din nou în cuptor, astfel încât pufulii să se rumenească.
11. Scoatem puful pregătit din cuptor și îl punem pe o farfurie.

Pufulii noștri grozavi sunt gata, după ce au gătit acest fel de mâncare acasă, veți vedea că puteți prepara produse de patiserie delicioase foarte rapid și ușor. Nu vă fie teamă să experimentați, să creați umpluturi diferite. Accesați site-ul nostru „Foarte delicios” și veți găsi multe rețete interesante pentru pufuleți cu diferite umpluturi. Bon pofta!