Nu numai fructele ne îmbogățesc cu vitamine și minerale utile. Astăzi vreau să dedic rețete nucilor „Foarte gustoase”, pentru că acesta este un depozit al sănătății noastre. Doar câteva nuci pe zi și îți vei consolida imunitatea, care este foarte importantă iarna, când sunt multe răceli. Dar chiar și nucile sunt neobișnuit decorate și adaugă rafinament. Haideți să pregătim mâncăruri delicioase și sănătoase pentru sărbătorile de Anul Nou!

Gustare de brânză și struguri

O gustare de struguri foarte interesantă, originală, într-o crustă de brânză și nuci va arăta grozav pe masa de Revelion. Are o combinație foarte gustoasă de suculența strugurilor, salinitate ușoară de brânză de căsuță și nuci parfumate, crocante - îți vei linge degetele!

ingrediente:

• struguri mari fără semințe - 25 bucăți;
• brânză de vaci - 150 de grame;
• brânză moale cremă - 50 grame;
• mărar, pătrunjel - 3-4 crengi;
• nuci - 100 de grame;
• sare - un vârf.

Aperitiv de struguri într-o crustă de brânză și nuci. Reteta pas cu pas

1. Luați brânza de căsuță bine spălată, ștergeți-o printr-o sită, astfel încât să nu existe buline.
2. Se toacă fin verdeața, se adaugă la brânza de căsuță.
3. Amestecați brânza procesată, brânza de căsuță, sarea și amestecați bine până la neted.
4. Detaliați nucile cu un ac sau un blender.
5. Luați o lingură de brânză cu o linguriță, formați un mic tort plat pe mână, puneți strugurele în ea și înfășurați-l. Am făcut struguri într-o coajă de brânză.
6. Rotiți mingea în nuci și puneți-o pe o farfurie.
7. Pentru comoditate, puteți pune o broască.

Iată o gustare atât de simplă și rapidă. Sunt sigur că tuturor le va plăcea, în special copiii.

Salată de Crăciun cu squide și nuci

O salată frumoasă, delicioasă, cu calamari și nuci este o opțiune excelentă pentru o sărbătoare de Anul Nou. Pregătirea este rapidă, ușoară și cel mai important - toată lumea îi place.

ingrediente:

• calmar - 0,5 kilograme;
• champignons - 350 grame;
• nuci - 100 de grame;
• brânză procesată - 2 bucăți;
• usturoi - 1-2 căței;
• maioneza - 150 de grame;
• ulei de gătit pentru prăjit;
• sare - 0,3 linguriță;
• verzi - opțional.

Salată de Anul Nou cu squide și nuci. Reteta pas cu pas

1. Calmarul fiert se fierbe 1-2 minute, apoi se clătește cu apă curgătoare rece și se curăță, din nou, se clătește bine. Se taie în fâșii.
2. Ciupercile spălate se taie felii și se bat în ulei vegetal, sare.
3. Se prăjesc ușor piulițele și se macină cu un știft sau se folosește un blender.
4. Brânză smântână rasă.
5. Treceți usturoiul prin usturoi și amestecați cu maioneza, opțional adăugați verdeață tocată fin.
6. Amestecați squidele, ciupercile, nucile (1/3 lasă pentru decorare), brânza, condimentează cu sosul de maioneză, amestecă bine.
7. Pune salata pe o farfurie și presară nuci deasupra. Puteți să-l răspândiți împreună sau să faceți turele porționate separate - arată foarte frumos și festiv.

Salata s-a dovedit a fi fragedă, nucile adaugă o aromă plăcută și un gust piquant.

Cel mai fraged pește dintr-o crustă de nuci

Vrei să gătești neobișnuit, gustos pentru sărbătorile viitoare? Îmi propun să servesc pește suculent și fraged într-o crustă crocantă, aromată de nuci. Sunt sigur că oaspeții vor fi încântați de o astfel de delicioasă.

ingrediente:

• file de pește - 800 de grame;
• nuci - 1 cană;
• ouă - 2 bucăți;
• smantana - 3 linguri;
• usturoi - 2 căței;
• maioneza - 3 linguri;
• pesmet - 1,5 linguri;
• făină - 50 grame;
• sare, piper - după gust;
• suc de lămâie - 1 lingură;
• ulei vegetal - 70-100 grame.

Cel mai fraged pește dintr-o crustă de nuci. Reteta pas cu pas

1. Pregătim marinada pentru pește: amestecăm maioneza, smântâna, zeama de lămâie, usturoiul, trecem prin usturoi, sare și piper.
2. Se toarnă marinata peste pește și se lasă 30 de minute.
3. Zdrobiți și amestecați nuci cu pesmet.
4. Bateti ouale pana se inmoaie.
5. Înmuiați fileul murat în făină, apoi în ou și pâine în nuci cu pesmet.
6. Prăjiți bine pe ambele părți.

Peștele este foarte fraged datorită faptului că a fost marinat, iar painea și-a păstrat toată suculitatea. O crustă de nuci prăjită, crocantă, adaugă gust și aromă!

Biscuiți cu nucă

Iată câteva prăjituri delicioase cu nuc, care vor fi un plus minunat la ceai sau cafea. Sunt preparate cu ușurință și din produse ușor disponibile.

ingrediente:

• nuci - 1 cană;
• făină - 1 pahar;
• unt - 100 de grame;
• ou - 1 bucată;
• zahăr - 0,5 căni;
• praf de copt pentru aluat - 0,5 linguriță;
• orice gem - 100 de grame;
• amidon - 1 linguriță;
• sare - un vârf;
• vanilina - un vârf.

Biscuiți cu nucă. Reteta pas cu pas

1. Bateți untul moale moale cu zahărul și oul până la luxuriant, adăugați sare, vanilină.
2. Cerneti faina si combinati cu praful de copt.
3. Detaliile cu piulițe cu un știft sau un blender
4. În părțile mici introducem făină și nuci (1/3 parte), amestecăm până la neted, acoperim cu folie și trimitem la frigider pentru o oră.
5. Dulceata amestecata cu amidon.
6. Din aluat pentru a forma bile, se rulează în nuci, se pune pe o foaie de copt, degetul pentru a face o depresiune în centru și se pune gem într-o linguriță.
7. Se dă la cuptor la 180-200 de grade timp de 15-20 de minute.

Prăjiturile cu nuci s-au dovedit friabile, iar nucile pur și simplu încântă. „Foarte gustos” îți dorește poftă bună!