Pasta de rosii din rosii pentru iarna

Pasta de roșii din roșii pentru iarnă este un preparat foarte util și necesar. Nicio pastă de roșii din magazin nu este comparabilă cu cea pe care o gătești acasă. La urma urmei, nu va conține conservanți, coloranți sau diferiți agenți de îmbunătățire a aromelor. Și nu avem nevoie decât de roșii, ceapă și zahăr. Pasta de roșii din roșii acasă în casa fiecărei gospodine este pur și simplu un lucru indispensabil, pentru că nici borsul ucrainean nu putem găti fără el.

ingrediente:

• Roșii - 3 kilograme;
• ceapa - 2 bucati;
• zahăr - 100 grame;
• otet 6% - 0,5 cani;
• sare după gust.

Reteta pas cu pas pentru pasta de rosii din rosii pentru iarna

1. Se spală roșiile bine și se taie în jumătăți. Pentru prepararea pastei de roșii, varietatea de roșii „Cream” va fi ideală.
2. Cojiți și tocați ceapa.
3. Puneți roșiile pregătite într-o tigaie, adăugați ceapa, o jumătate de pahar de apă și dați la fiert.
4. Roșiți roșiile pe foc mic timp de aproximativ 15 minute. Lăsați roșiile să se răcească ușor și frecați printr-o sită, astfel încât pielea și semințele să nu intre în pastă.
5. Pune masa rezultată pe foc și convinge-o până când masa totală a produsului este redusă de patru ori. La sfârșitul gătitului, adăugați sare și zahăr, amestecați bine și înainte de a opri focul, adăugați oțet și pastă fierbinte imediat în borcanele sterilizate.
6. Înfășurați într-o pătură până se răcește.

Aici am pregătit pasta clasică de roșii pentru iarnă, pe care am pregătit-o acasă. Odată cu aceasta, creațiile dvs. culinare vor fi de vârf.

Goluri delicioase.