Oțet de citrice

Chiar vreau să vă spun cum să faceți pansament parfumat pentru salate de fructe - oțet de citrice din oțet obișnuit. Din oțet de citrice, puteți face marinade de fructe și, de asemenea, folosiți-l pentru a pregăti preparate din carne sau pește, pentru a le oferi piraterie și un gust special.

ingrediente:

• Oțet - 9% - 1 litru;
• coaja de la o lamaie;
• coaja cu o portocala.

Reteta pas cu pas pentru otet de citrice

1. Se spală coaja proaspătă sau uscată de lămâie și portocală, se pune într-un borcan, se toarnă oțet și se stă 6-8 zile.
2. Apoi, oțetul trebuie filtrat prin cheesecloth, filtrat, îmbuteliat și ondulat.
3. Depozitați oțetul într-un loc rece și întunecat.

Dacă marinați carnea la grătar în oțet de citrice, atunci gustul grătarului final va uimi pe toată lumea. Niciun om nu poate rezista lui. Carnea este saturată de o aromă de citrice, care, atunci când este gătită, îi conferă toată suculența și luminozitatea, astfel încât obținem o plăcere incredibilă din fiecare bucată de carne.

Preparate delicioase pentru tine și pofta bună.