Mega paste delicioase crocante
Îi plac prajiturile crocante, dar nu ai reușit întotdeauna să le gătești? Această rețetă este specială pentru tine. Un adevărat salvator de viață. Ei bine, un aluat foarte simplu care devine mega crocant și poros, incredibil de gustos. Pur și simplu este imposibil să te desparți de ele. Datorită testului corect, umplutura este păstrată suculentă. Știți, când mușcați o bucată și există aromă și carne foarte suculentă! Mmm ... Un adevărat gust clasic al chebureks-urilor potrivite.
ingrediente:
- făină - 3,5 căni;
- o jumatate de lingurita de sare;
- apă clocotită - 1 pahar;
- ou - 1 bucată;
- unt - 100 de grame.
umplere:
- carne de porc și de vițel - 500 de grame;
- ceapa - 5 bucati;
- sare / piper după gust;
- ulei vegetal pentru prăjire.
Mega paste delicioase crocante Reteta pas cu pas
- Topiți untul, răciți și bateți cu oul.
- Cerneti faina si amestecati cu sarea, adaugati apa clocotita si amestecati puternic cu o furculita. Apoi introduceți un amestec de unt și ouă. Frământați aluatul. Adăugați puțină făină, dacă este necesar.
- Dă-i aluatului final un pic de odihnă acoperindu-l cu un prosop curat.
- Din carne și ceapă, se prepară carnea tocată, se toacă totul cu o mașină de tocat carne.
- Din aluat smulgem bucăți mici și turnăm prăjituri din ele, dând o formă rotundă cu o farfurie.
- Pune carnea tocată pe o jumătate, o bucată mică de unt, acoperă cu cealaltă jumătate și ciupește marginile.
- Prăjiți chebureks în ulei vegetal foarte fierbinte, în cantități mari.
Chebureks-urile după gust sunt pur și simplu uimitoare, nu veți regreta dacă această rețetă este salvată în marcaje. Bon pofta! Gătiti cu „Foarte gustos”, totul este delicios cu noi! Data viitoare, asigurați-vă că încercați chebureksul în conformitate cu o rețetă secretă specială sau rețeta pentru cele mai simple și delicioase chebureks acasă.