Mazărea verde în marinată dulce și acră

Mazărea verde într-o marinată dulce și acră se dovedește a fi delicioasă, vă spun. Nu este comparabil cu magazinul. Deci suculent, întreg. Conform acestei rețete, mazărea marina nu are un an, nu vă temeți că merită slab sau explodează. Totul este minunat! Salate și gustări se obțin cu el doar clasa superioară!

ingrediente:

• Mazărea verde - 800 de grame.

marinata:

• apă - 1 litru;
• otet 9% - 150 mililitri;
• sare - 30 de grame;
• zahăr - 30 de grame.

Reteta pas cu pas pentru mazare verde in marinata dulce si acra

1. Clătiți mazăre dulce tânără, turnați în apă clocotită. Gatiti exact 5 minute.
2. Aruncă-l într-un colizor.
3. Mazăre pusă în borcane (0,5 litri).
4. Gătiți marinada, combinați toate ingredientele, fierbeți.
5. Se toarnă mazărea în borcane cu marinată fierbinte, se acoperă cu capace.
6. Puneți borcanele cu mazăre pentru a fi sterilizate într-un vas cu apă, pe fundul căruia trebuie să așezați un șervețel de țesut.
7. Asigurați-vă că sterilizați mazărea timp de cel puțin 40 de minute.
8. Apoi sigilează imediat cu capacele și înfășoară-l cu susul în jos într-o pătură.

Mazărea verde în marinată dulce și acră, poate fi servită ca fel de mâncare independent sau ca farfurie pentru carne, piure de cartofi, felii de cârnați.

Preparate delicioase pentru tine și pofta bună!