Marmelada de dovleac

Știți cui vreau să dedic această rețetă? Acei oameni care pun întrebarea în fiecare toamnă: „Unde să pui acești dovlecei la fel, toți au mâncat deja și s-au închis?” Marmelada de dovleac - un desert minunat și delicios. Cred că nu ai încercat o marmeladă atât de grozavă. Pentru a înțelege că marmelada făcută din dovlecel este aproape imposibilă. Marmelada este dulce și însorită, cu aromă de vanilie!

ingrediente:

• Zucchini - 500 de grame (deja decojite fără semințe și coajă. Chiar și un dovlecel vechi o va face!);
• zahăr - 2 pahare;
• acid citric la vârful unui cuțit;
• păstaie de vanilie (dacă nu, puteți adăuga vanilie după gust).

Reteta pas cu pas pentru marmelada de dovlecel

1. Zucchini decojite și decojite și tăiate-le în cubulețe.
2. Puneți dovlecelul într-o tigaie, presărați-i cu zahăr și adăugați 2 litri de apă.
3. Pune vasul pe foc și duce la fierbere.
4. Acum gătiți la foc foarte mic, nu acoperiți capacul aproximativ 1 oră. Amintiți-vă să agitați ocazional. În timpul gătitului, dovlecelul ar trebui să devină translucid, iar siropul să se îngroașe.
5. Înainte de a găti, adăugați acid citric și vanilie.
6. Se dă un mic infuz de marmeladă, apoi se așază pe bănci sterilizate și se rostogolește.

Marmelada de dovleac va atrage atât copiii, cât și adulții. Desert excelent, principalul lucru este ușor de preparat și foarte ieftin!

Preparate delicioase pentru tine și pofta bună!