Maioneza de casa

mydomen.com

Maioneza de casa

În multe rețete trebuie să folosim maioneză. Și cred că fiecare mamă se întreabă dacă este posibil să dea un fel de mâncare cu maioneză unui copil. Și îți voi răspunde cu încredere că, desigur, este posibil dacă o gătești acasă. Gustul este pur și simplu magnific și naturalețea garantată. Iar costurile sunt minime. Astăzi, cu „Îmi place să gătesc”, vreau să împărtășesc o rețetă pentru a face maioneză de casă.

ingrediente:

  • trei gălbenușuri de ou;
  • ulei de măsline - 50 mililitri;
  • ulei de floarea soarelui - 50 mililitri;
  • suc de lamaie - 2 lingurite;
  • sare, zahăr și muștar - 1/2 linguriță.

Maioneză de casă. Reteta pas cu pas

  1. Pentru a face maioneză de casă, avem nevoie de un blender și un bol pentru bici.
  2. Bateți gălbenușurile cu un blender. Apoi adăugați sare, zahăr și muștar. Toate acestea trebuie bătute până la neted.
  3. Continuând să bateți la viteză mică și turnați într-un flux subțire de ulei. Am turnat ceva mai mult ulei, mi s-a părut că va fi mai gustos.
  4. Și la final, adăugați zeama de lămâie și bateți din nou.
  5. Maioneza noastră de casă este gata.

Când încercați maioneza făcută cu propriile mâini, atunci veți refuza o dată pentru toate achiziția. Un sandviș delicat, picant, parfumat și nebunesc delicios cu o astfel de maioneză îți va încânta familia. Toate ingredientele pe care le folosim în timpul gătitului sunt luate cel mai bine la temperatura camerei, apoi interacționează mai bine și mai repede. Și mai vreau să spun că maioneza este mult mai gustoasă atunci când după gătit va sta cel puțin 10 minute.

Bon pofta Îți împărtășesc această rețetă cu tine pe portalul „Îmi place să gătesc”. Atenție la prepararea maionezei slabe pe amidon și maioneză de casă pe lapte fără ouă.

Adăugați un comentariu