Ketchup de fructe din mere și caise

Ketchup uimitor, hrănitor, original și incredibil de delicios, făcut din mere și caise. Se dovedește că nu este dulce, dar foarte bogat, strălucitor în gust. Acesta va completa mâncărurile cu carne, păsările de curte și va deveni, de asemenea, un condiment original pe masă pentru tăierea brânzei.

ingrediente:

• Mere - 1 kilogram;
• caise - 0,5 kilograme;
• usturoi - 2 căței;
• sare - 1 linguriță;
• zahăr - 3,5 căni;
• ghimbir măcinat - 1 linguriță;
• piper negru măcinat - 1 linguriță;
• mere sau vin 5% oțet - 3,5 căni.

Reteta pas cu pas pentru ketchup de fructe din mere si caise

1. Merele decojite fin tocate, îndepărtând miezul.
2. se toarnă caisele cu apă clocotită, se decojesc și se toacă fin, îndepărtând semințele.
3. Ceapa tocată și usturoiul tocat fin.
4. Amestecați fructele și legumele preparate, adăugați sare, zahăr, ghimbir, piper măcinat și oțet, gătiți la foc mic până la îngroșare, amestecând constant.
5. Puneți ketchup-ul fierbinte în cutii și rulați imediat.

Da, sunt de acord cu tine un ketchup neobișnuit, picant, cu fructe picant, fabricat din mere și caise nu este în fiecare zi când te întâlnești pe masă. Dar de ce să nu încercați. Este incredibil de gustoasă, te asigur de asta!

Preparate delicioase pentru tine și pofta bună!