Dulceata de zmeura "miros de vara"

Nu pot numi doar blocaj. Dulceața de gâscă este un întreg complex de vitamine cu oligoelemente utile pentru organismul nostru. Coacăze - o boabă-minune, care include vitamine, fosfor, magneziu. Utilizarea gemului de coacăze sporește imunitatea, protejează organismul de efectele substanțelor radioactive. Dulceata de coaja pentru iarna are chiar proprietati antitumoare!

ingrediente:

• Coacăz - 1 kilogram;
• zahăr - 1,5 kilograme.

Reteta pas cu pas pentru dulceata de gooseberry

Înainte de a face gem de merișoare, asigurați-vă că fructele de padure sunt deja destul de coapte!

1. Spală bine fructele de pădure, scurge apa, îndepărtează tulpinile și florile uscate.
2. Înainte de a găti, zdrobiți 0,5 kilograme de coacăze și frecați printr-o sită.
3. Puneți piureul rezultat într-un bol emailat, adăugați 2 căni de apă, 0,5 kilograme de coacăze de zahăr și zahăr și gătiți până când sunt fragede la foc mic. Nu uitați să agitați gemul, astfel încât să nu se ardă.
4. Împachetați dulceața fierbinte în borcane uscate sterilizate, acoperiți și sigilați bine. Se răcește fără să întoarcă conservele.

Dulceața de gâscă făcută după această rețetă este gustată ca struguri de miere. Este delicios, dulce, cu o ușoară aciditate.

Bon pofta!