Dulceata de prune de ciocolata

Pentru prima dată am încercat gem cu prune în ciocolată cu prietena mea. Sincer, nu am crezut imediat că a gătit-o singură. Este foarte neobișnuit și gustos. Pentru a înțelege că această prună este practic imposibilă, dar gustoasă până la inconștient!

ingrediente:

• Prunele sunt perfecte, puternice - 2 kilograme;
• zahăr - 700 grame;
• unt - 150 grame;
• pudră de cacao - 70 de grame;
• ciupit de vanilie.

Reteta de gem de ciocolata cu prune

1. Spălați prunele, tăiați-le pe jumătate și îndepărtați semințele.
2. Presărați prunele cu zahăr, lăsați-l să stea aproximativ o oră.
3. Amestecați prunele cu zahărul bine și puneți-le pe foc, aduceți la fierbere.
4. Adăugați un vârf de vanilie și gătiți la foc mic, îndepărtând spuma într-o farfurie.
5. Gatiti pana cand spuma nu inceteaza sa se mai formeze.
6. Acum trebuie să turnați cu grijă pulberea de cacao și untul, amestecați totul și gătiți la foc mic timp de 20 de minute.
7. Scoateți dulceața de pe foc și turnați-o fierbinte în borcane sterilizate. Întoarceți, lăsați să se răcească.

Vă recomand să închideți acest gem în borcane mici, pentru a le trata pe cei dragi și rude.

Dulceața de prune în ciocolată este o combinație câștigătoare, un gust excelent, care oferă doar emoții pozitive și bună dispoziție!

Goluri delicioase!