Dulceata de dovlecei cu portocala

S-ar părea că dovlecelul este o cultură de legume potrivită pentru sărare, murat sau prăjit sub formă de sare. Dar gem de dovlecel cu portocale se dovedește atât de uimitor. Zucchini absorb ingrediente suplimentare, este saturat de aroma și gustul lor, iar dovlecelul începe să sune ca o melodie nouă și atât de tentantă a gustului. Dulceața de dovlecei cu portocale este atât de neobișnuită în gust, ușoară și aerisită.

ingrediente:

• Zucchini - 1,5 kilograme;
• lămâie - 1 bucată;
• portocaliu - 1 bucată;
• zahăr - 500 de grame.

Reteta pas cu pas pentru gem de dovlecei cu portocala

1. Taie dovlecelul în cubulețe mici, adaugă zahărul și lasă să separe zeama.
2. Când sucul începe să iasă în evidență, puneți vasul cu dovlecelul pe foc și încălziți-le la fierbere, dar nu fierbeți și îndepărtați-l imediat de la foc.
3. Între timp, treceți prin râșnița de carne o lămâie și o portocală, este posibil cu o coajă, dar încercați să îndepărtați oasele.
4. După ce dovlecelul s-a răcit, adăugați o masă de citrice la ele, amestecați bine și puneți pe foc, dați la fiert și lăsați să se răcească.
5. După ce amestecul s-a răcit, aduceți-l din nou la fierbere, puneți amestecul clocotit peste borcanele sterilizate și rulați-l. Vă voi spune, de asemenea, cum să faceți dulceața de dovlecel cu portocală mai parfumată și mai fragedă, trebuie să adăugați un vârf de vanilie.

Dulceata de dovlecei cu portocale arata ca un desert foarte scump pe care il poti prepara in bucatarie la costuri minime.

Bon pofta!