Delicioasă plăcintă cu dovlecei grecești

Să facem o plăcintă delicioasă cu dovlecei greci. Reteta este foarte simpla, nu este nimic complicat in gatit, chiar si un incepator se poate descurca. Placina se dovedește a fi foarte parfumată și udată cu gura, combinația de aluat fraged cu brânză suculentă și umplutură de legume nu va lăsa pe nimeni indiferent. Asigurați-vă că gătiți acest fel de mâncare acasă și asigurați-vă că totul ingenios este simplu.

ingrediente:

• 140 de grame de făină;
• 450-500 grame de dovlecel (dovlecel);
• 100 de grame de brânză tare;
• 3 bucăți de ouă de pui;
• 90-100 grame de ceapă;
• 1 linguriță dintr-un amestec de ierburi provensale (mediteraneene);
• 50 ml de ulei de măsline;
• 1 lingurita de sare;
• 1 linguriță de praf de copt.

Delicioasă plăcintă de dovlecei grecești. Reteta pas cu pas

1. Mai întâi, pregătiți dovlecelul: este necesar să-l spălați, să-l tăiați pe capete și să-l răniți pe o răzătoare grosieră.
2. Apoi, coaja ceapa și freacă-o pe o răzătoare grosieră într-un bol de dovlecel.
3. Pentru legumele într-un bol pe o răzătoare fină, râzăm brânza tare.
4. Cerneti faina intr-un bol convenabil, adaugati praful de copt, sarea, ierburile Provence si amestecati totul.
5. Conducem ouăle într-un vas convenabil și folosim un mixer pentru a bate până la spumă luxuriantă (am batut aproximativ un minut). Turnați uleiul de măsline în ouăle bătute și continuați să bateți aproximativ treizeci de secunde.
6. Se toarnă amestecul de ou în legume și brânză rasă, se amestecă totul bine. Apoi adăugați amestecul de făină și amestecați totul din nou bine.
7. Acoperiți vasul de copt cu hârtie pergament și răspândiți o masă omogenă, distribuind-o uniform pe suprafața formei.
8. Punem formularul la un nivel mediu într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coacem patruzeci și patruzeci de minute.
9. Apoi scoatem prăjitura din cuptor, o lăsăm să se răcească zece minute (se așează ușor), o scoatem din formă, scoatem hârtia pergament și o transferăm în vas.

O plăcintă delicioasă de dovlecei grecești este gata, cu siguranță va încânta familia cu gustul ei. Îmi place să gătesc acest fel de mâncare în sezonul de dovlecei, această rețetă mă ajută întotdeauna. Pe site-ul „Foarte gustos” puteți găsi o mulțime de rețete interesante pentru feluri de dovlecel (dovlecel). Bon pofta!