Ceapă murată
O ceapă murată rapid poate surprinde chiar și pe cei mai pretențioși oaspeți și vă încântă gospodăria. Fiecare gospodină adoră rețete rapide și ieftine, ceapă murată în grabă - asta este ceea ce ai nevoie. Nu va dura mai mult de o oră la murături, ținând cont de lucrările pregătitoare, iar surpriza unui gust de neegalat și neobișnuit va rămâne mult timp!
ingrediente:
- Ceapa - 1 kilogram (de preferat mic);
- frunză de dafin - 3 bucăți;
- mazăre dulce - 6-10 bucăți;
- sare - 2 linguri;
- zahăr - 2 linguri;
- otet - jumatate de pahar;
- apă - 1 litru.
Rețetă pas cu pas pentru ceapă murată în grabă
- Este necesar să pregătiți 3 cutii de 0,5 litri. Spălăm și sterilizăm.
- În timp ce conservele sunt sterilizate, curățăm ceapa. Ceapa mică este cea mai bună pentru această rețetă, o vom stiva întregi. Dar dacă aveți una mare, atunci trebuie să o tăiați în 4 părți.
- Punem apă pentru fierbere, ceapa noastră va trebui să fie rumenită.
- Când apa fierbe, coborâți ceapa decojită acolo timp de 1-2 minute (nu mai mult, dacă exagerați ceapa devine prea moale).
- În conservele pregătite, avem 3 dintre ele, așezăm un golf pe partea de jos, o ceapă albă, toacă și ceapă albă.
- Facem o marinadă: adăugăm 1 lingură de sare, 2 linguri de zahăr și o jumătate de pahar de oțet la 1 litru de apă, aducem la fierbere.
- Turnați ceapa noastră cu marinata și rulați borcanele.
- Ceapa este gata.
Avantajul acestei rețete este viteza de gătit. Ceapa va fi gata chiar a doua zi, după ce se va închide în borcane. Ceapa murată rapid este potrivită ca fel de mâncare independent și poate fi folosită și pentru salate și gustări. Ceapa mică murată ca o delicioasă pe masă arată excelent, original și cel mai important este foarte gustoasă! Încercați și rețeta acestei cepe va intra în cartea de rețete de acasă.
Preparate delicioase pentru tine și pofta bună.