Caviar de dovlecei simplu și gustos

Caviar de squash mai gustos, încă nu l-am întâlnit. Știu chiar prieteni de iubitori ai magazinului numai caviar de dovlecel, dar după ce au încercat acest caviar de la dovlecel, nu mai cumpără în magazin. Știți, de asemenea, de ce îmi place această rețetă, că un buchet de legume nu trebuie să fie decojit și tăiat. Caviar de dovlecei simplu și delicios va fi gata într-o clipă, vezi pentru tine!

ingrediente:

• Pasta de rosii - 500 de grame;
• sare - 3 linguri;
• zahăr - 200 grame;
• ulei vegetal - 0,5 căni;
• usturoi - 3 căței;
• piper negru măcinat - 0,5 linguriță;
• otet 9% - 10 linguri;
• dovlecel - 6 kilograme.

O rețetă simplă pas cu pas pentru deliciosul caviar de dovlecei pentru iarnă

1. Se macină dovlecelul tânăr neacoperit într-o mașină de tocat carne.
2. Puneți dovlecelul într-o tigaie emailată, adăugați pasta de roșii, uleiul, sarea, zahărul, ardeiul iute. Dacă vă place picant, puteți adăuga o păstăi de ardei iute. Pune amestecul rezultat pe foc, aduce la fierbere și gătește 40 de minute din momentul fierberii, amestecând ocazional.
3. După 40 de minute, măcinăm masa noastră cu un blender (dar nu o poți macina dacă îți plac feliile întregi), adaugi usturoiul tocat și oțetul și gătești încă 10 minute.
4. Transferați caviarul pregătit la cald în borcane sterilizate și rulați imediat.
5. Înfășurați cu susul în jos până când s-a răcit complet.

Crede-mă, acesta este cel mai simplu și mai delicios caviar de dovlecei și, așa cum ai văzut deja, este ușor de preparat.

Preparate delicioase pentru tine și pofta bună!