Castraveți pentru iarnă în borcane de litru

Rețeta de castraveți pe care vreau să vi-o ofer este foarte simplă, are un minimum de verdeață, o mulțime de cepe, dar castraveții sunt foarte suculente, crocante, dense și parfumate. O astfel de recoltare de castraveți pentru iarnă în borcane de litru este cea mai bună. Am vrut castraveți iarna, am deschis un borcan, mărunțit și nu ar trebui să stricați o cutie mare cu castraveți la frigider.

ingrediente:

castraveți pe litru borcan:

• ceapa - 1 bucata;
• apă - 500-600 mililitri;
• morcov - 0,5 lucruri;
• umbrelă de mărar - 1 bucată;
• zahăr - 1,5 linguri;
• sare - 1 linguriță cu o lamelă;
• otet 9% - 1/4 cana.

Castraveți pentru iarnă în borcane de litru. Reteta pas cu pas

1. Înmuiați castraveții în apă timp de 4-5 ore.
2. Apoi se spală bine.
3. Coji morcovii și tăiați-l în felii subțiri, și ceapa decojită în jumătate de inele.
4. Puneți o umbrelă de marar, ceapa și morcovul într-un borcan sterilizat.
5. Împingeți castraveții strâns peste legumele tocate.
6. Fierbeți apa și turnați castraveți. Lasa apa din borcan sa se raceasca usor.
7. Între timp, fierbeți o altă apă și pregătiți o marinată din ea, adăugând doar sare și zahăr. Și când este îndepărtat de căldură, se toarnă în oțet.
8. Scurgeți apa din castraveți în chiuvetă și turnați-le cu marinada clocotită, rulați imediat borcanul cu un capac.

Castraveții pentru iarnă într-un borcan de litru sunt foarte piperați și fragede, sunt bine serviți și se adaugă la salată cu pui sau chiar gătești o marinată delicioasă.

„Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Și asigurați-vă că încercați să gătiți castraveți murați în borcane și castraveți murați cu morcovi.