Castraveți muștar

mydomen.com

Castraveți muștar

Castraveții conserve cu muștar sunt una dintre rețetele mele preferate. Când nu am timp să colectez castraveți mici. această rețetă mă ajută întotdeauna, pentru că orice castraveți sunt potriviți pentru ea. Puteți lua atât de depășit, cât și de standard. La fel, conform acestei rețete, castraveții cu muștar pentru iarnă se dovedesc suculent, parfumat și crocant.

ingrediente:

  • Castraveți - 2 kilograme;
  • sare - 2 linguri;
  • muștar uscat - 2 linguri;
  • piper negru măcinat - 10 grame;
  • zahăr - 1 cană fără blat;
  • ulei de floarea soarelui - 1 cană;
  • otet 9% - 1 cana;
  • usturoi tocat fin - 100 de grame.

Reteta pas cu pas pentru castraveti cu mustar pentru iarna

  1. Înmuiați castraveții în apă timp de 5 ore. apoi se spală bine.
  2. Tăiați castraveții în cercuri, adăugați condimente, sare, zahăr, oțet, ulei de floarea soarelui și usturoi și lăsați timp de 3 ore într-un bol, amestecând ocazional.
  3. După 3 ore, așezați castraveții în borcane curate și sterilizați într-un vas cu apă, pe fundul căruia se așază un prosop sau un suport pentru sârmă.
  4. Sterilizați borcanele cu o capacitate de 0,5 litri din momentul fierberii apei - 5 minute.
  5. După sterilizare, rostogoliți borcanele și răciți-le prin aer.

Castraveții cu muștar sunt un aperitiv minunat care arată mai mult ca o salată. Arată grozav chiar și pe masa festivă.

Delicioase vă goluri!

Adăugați un comentariu