Castraveți gherkins pentru iarnă

Ei bine, cum poți refuza acești mici castraveți crocanti? Castraveții gherkin murat în conformitate cu această rețetă se dovedesc întotdeauna crocant, atât de delicios, mmm ... vreau doar să mă mărunțesc. Și cât de simple sunt de gătit - nici nu trebuie să sterilizați!

ingrediente:

Pentru 1 litru se poate:

• castraveți (mici) castraveți - cât se va potrivi în borcan;
• apa - 700 de milionari;
• otet - 3 linguri;
• zahăr - 2 linguri;
• sare - 1 lingura;
• allspice - 5 bucăți;
• frunze de cireș și coacăz - 2 bucăți fiecare;
• umbrelă de mărar;
• usturoi - câteva cuișoare.

Castraveți gherkins pentru iarnă. Reteta pas cu pas

1. Se înmoaie castraveții în apă timp de 5 ore, apoi se spală bine. Dacă ai gherkins proaspăt culese, nu îi poți înmuia.
2. Puneți frunze de coacăz, cireșe, umbrelă de marar, mazăre, usturoi într-un borcan sterilizat, apoi puneți castraveți.
3. Aduceți apa la fiert, turnați castraveți și lăsați 10-15 minute.
4. Apoi turnați apa în tigaie, adăugați sare și zahăr și dați la fiert.
5. Adăugați oțet direct în borcan și turnați marinada clocotită.
6. Închideți capacul.
7. Înfășurați într-o pătură până se răcește.

Ei bine, ce altceva să spun despre ardeii murați - aceasta este o minune pe care o închideți într-un borcan! Castraveții crocanti Gherkins pentru iarnă arată întotdeauna atât de profitabil pe masă, sunt atât de mici și de udare a gurii!

„Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Și asigurați-vă că încercați castraveți în borcane pentru iarnă și castraveți murați într-o pungă la frigider.