Castraveți dulci crocanti pentru iarnă

O, câte rețete de preparate sunt prezentate pe internet, în special din castraveți, și încercați să vă dați seama, kaike va fi cu siguranță delicios. Voi spune imediat că vreau să vă ofer o rețetă non-standard - acestea sunt castraveți dulci, crocanti pentru iarnă. Castraveți dulci? - zici. Da, se dovedesc a fi dulci și ascuțite în același timp, bine, foarte saturate și care sunt crocante !!! Cred că toți cei care încearcă astfel de castraveți vor fi încântați! Așadar, scrieți rețeta pentru castraveți murați crocanti și dulci.

ingrediente:

• castraveți - 4 kilograme;
• frunze de hrean;
• frunze de coacăz și cireș;
• mărar - mai multe umbrele;
• mazăre cu piper negru - 56 bucăți;
• ardei iute - după gust;
• usturoi - 10 căței.

Pentru marinat:

• apa - 4 litri;
• sare - 6 linguri;
• zahăr - 1,5 căni;
• otet 9% - 2 cani.

Castraveți dulci crocanti pentru iarnă. Reteta pas cu pas

1. Turnați castraveții cu apă, lăsați-i să se culce 4-5 ore, apoi clătiți-i bine.
2. Puneți verdeața spălată pe fundul conservelor, adăugați, de asemenea, ardei iute, ardei într-o oală, dacă doriți.
3. Apoi, bateți castraveții strâns în borcane.
4. Fierbeți apa și turnați castraveții cu apă clocotită simplă, lăsați-o să stea 15 minute.
5. În timp ce castraveții se încălzesc, vom pregăti marinata: adăugăm zahăr în apă, aducem sarea la fiert, turnăm oțet.
6. Din castraveți, scurgeți apa în chiuvetă, turnați marinada clocotită și turnați capacele.
7. Întoarceți băncile în sus, înfășurați-le într-o pătură.
8. Lasă-l să se răcească 2-3 zile.

Asigurați-vă că veți găti castraveți dulci crocanti pentru iarnă, iar pe masa festivă vor deveni un vas de coroană. Când deschid un borcan cu astfel de castraveți, nici măcar nu am timp să mă bucur de gust, dar s-a încheiat deja! „Îmi place să gătesc” îți dorește preparate delicioase. Și asigurați-vă că încercați castraveți murați și castraveți crescuți conserve.