Castraveți coreeni

Îți place picant, picant și picant? Apoi castraveții coreeni pentru iarnă sunt doar pentru tine. Aceasta nu este o salată de castraveți cu morcovi, ci întregi, crocanti, care arde astfel de imprevizibili castraveți murați. Mănânci totul cu astfel de castraveți, ei stimulează astfel pofta de mâncare și completează orice fel de mâncare, chiar complet fără chip. Vă recomand să închideți câteva borcane coreene de castraveți pentru iarnă, cu siguranță îmi va plăcea.

ingrediente:

• Castraveți - 4 kilograme;
• usturoi - 4 capete;
• piper roșu măcinat - 2 linguri;
• otet 6% - 1 cana;
• ulei vegetal - 1 cană;
• zahăr - 1 cană;
• sare - 3 linguri;

Rețetă pas cu pas pentru castraveți coreeni pentru iarnă

1. Spălați castraveții bine și tăiați lung în 4 părți, iar dacă castraveții sunt prea mari, tăiați-i în 8 părți.
2. Se decojeste usturoiul, se strecoara prin usturoi, se toarna ulei vegetal, se adauga piper, sare, zahar si otet in aceasta masa.
3. Se toarnă amestecul rezultat de castraveți și se lasă 5 ore. Amestecați ocazional, astfel încât castraveții să fie înmuiați uniform.
4. După timpul potrivit, puneți castraveții în borcane sterilizate și acoperiți-le cu capace sterilizate.
5. Apoi setăm borcanele cu castraveți pentru a fi sterilizate într-un recipient pregătit, pe fundul căruia punem un prosop. Umpleți borcanele cu castraveți cu apă caldă, iar din momentul în care fierbe apa în tigaie, sterilizați borcanele (0,5 litri) timp de 15 minute.
6. Apoi rostogoliți imediat cutii cu capace. Este recomandabil să păstrați astfel de castraveți într-un loc răcoros.

Castraveții coreeni pentru iarnă sunt un aperitiv savuros care ne invigorează în mod direct corpul și oferă un impuls de energie!

Goluri delicioase.