Castraveți coreeni uimitori

Vrei să surprinzi oaspeții cu ceva de genul acesta, dar nu știi ce să gătești ca aperitiv? Castraveți coreeni uimitori - acesta este, fără îndoială, felul de mâncare care poate surprinde și uimi. Crede-mă, rețeta coreeană pentru castraveți este neîntreruptă, aproape că nimeni nu știe să gătească acasă asemenea delicioase. Și îl crezi (și ai grijă să verifici): castraveții cu piper și usturoi în coreeană vor fi un hit al sărbătorii tale. Mai mult, rețeta este atât de ușoară încât nu vei avea nevoie de niciun efort suplimentar. Ei bine, hai să surprindem oaspeții?

ingrediente:

• castraveți - 2 kilograme;
• ardei iute - 1 bucata;
• morcovi - 300 grame;
• usturoi - 3 căței;
• piper negru măcinat - 1 lingură;
• nisip de zahăr - 0,5 căni;
• sare de masă - 2 linguri;
• oțet de vin sau de mere - 0,5 căni;
• ulei vegetal - 0,5 căni.

Castraveți coreeni uimitori. Reteta pas cu pas

1. Castraveții, mereu tineri și proaspeți, se spală, se usucă cu un prosop. Tăiați cocteilele de ponei pe fiecare parte. Acum tăiați castraveții: dacă sunt mici sau mijlocii, tăiați-o în patru părți. Dacă castraveții sunt mai mari, atunci pot fi tăiați în opt părți. Principalul lucru este că într-o formă tăiată, castraveții aveau aproximativ aceeași dimensiune.
2. Deci tăiați-i toți castraveții și apoi transferați-i într-un bol.
3. Luăm o răzătoare pentru legume în coreeană. Morcovul meu, coji și spală din nou. Îl frecăm pe o răzătoare specială: pentru a obține fâșii lungi și subțiri.
4. Trimitem morcovi la castraveți într-un bol.
5. Cojiți usturoiul și tăiați-l în inele subțiri subțiri. Adăugați-l la castraveți și morcovi.
6. Ardei iute, după spălare, se taie subțire. Cantitatea lui depinde de gustul tău: iubește mai mult, adaugă mai mult, dacă nu este foarte iubitor de fierbinte, apoi pune piperul foarte ușor.
7. Într-un bol pregătim un pansament. Amestecă zahărul, piperul și sarea. Adăugați ulei vegetal și oțet. Toate se amestecă bine. Alimentarea trebuie să dovedească o culoare închisă saturată, cu o aromă caracteristică plăcută.
8. Toarnă pansamentul final într-un bol cu ​​legume și amestecă bine. Acest lucru trebuie făcut pentru ca toate legumele noastre tocate și răcite să fie saturate de pansament.
9. După ce salata a fost amestecată, acoperiți-o cu un capac și dați-o la frigider pentru 3-4 ore. După acest timp, salata noastră va fi gata.
10. Pentru a face procesul de decapare mai rapid, amestecați din când în când salata cu o lingură.
11. Da, apropo, astfel de castraveți pot fi închise pentru iarnă. Tot ce trebuie să facem este să le punem în borcane de jumătate de litru și să le sterilizăm, apoi să le rostogolim.

Castraveții noștri uimitori din Coreea sunt gata. Sigur, ei vor face apel la toți cei care îi gustă. Sucos, crocant, aromat, frumos: nu există nici măcar suficiente cuvinte care să descrie un fel de mâncare delicios delicios. Asigurați-vă că vizitați site-ul nostru „Foarte delicios”, vă așteaptă rețete minunate pentru mâncăruri delicioase și frumoase. Bon pofta!