Castraveți conserve în borcane de litru

Cu ceea ce nu mâncăm doar castraveți conserve pe timpul iernii, facem cu ei diferite tipuri de cartofi și salate și astfel le mâncăm și le servim ca o gustare. Folosesc o rețetă de castraveți conserve în borcane de litru de foarte mult timp, pentru că este atât de convenabil! El a deschis un borcan mic, a mâncat și nu ar trebui să vă întoarceți în frigider.

ingrediente:

• Castraveți - 2 kilograme;
• frunze de coacăz - 4 bucăți;
• apa - 2 litri;
• frunze de hrean - 2 bucăți;
• ardei iute rosu - 2 bucati;
• mazăre neagră și frânturi în 4 bucăți;
• usturoi - 4 căței;
• otet 9% - 1 lingura la 1 litru borcan;
• sare - 1 lingura la 1 litru borcan;
• zahăr -2 linguri pe litru borcan;
• umbrela de mărar.

Reteta pas cu pas pentru conservarea castraveților în borcane de litru

1. Înmuiați castraveții în apă timp de 5-6 ore. Apoi se spală bine.
2. Scalați toate verdeturile preparate cu apă clocotită.
3. Puneți verdeața și feliile de ardei iute pe fundul conservelor sterilizate.
4. Apoi, așezați castraveții.
5. Se toarnă apă clocotită peste castraveți în borcan, se lasă să stea 10 minute, se scurge această apă.
6. Turnați castraveții cu o nouă porțiune de apă clocotită și lăsați 10 minute, turnați această apă în tigaie și pregătiți marinata din ea. Se adaugă sare și zahăr, se lasă să fiarbă 5 minute.
7. Într-un borcan cu castraveți adăugați căței de usturoi decojiți, turnați saramură clocotită, adăugați o lingură de oțet într-un borcan de litru și rulați imediat capacele.
8. Nu înveliți într-o pătură pentru a face castraveții crocanti.

Păstrează-ți sănătatea pe aceste minunate castraveți conserve pentru iarnă în borcane de litru, sunt atât de delicioase și fragede și cu greu auzi oțet.

Goluri delicioase!