Caserolă delicioasă de dovlecel cu brânză

mydomen.com

Caserolă delicioasă de dovlecel cu brânză

Și am o rețetă nouă pentru tine: o caserolă de dovlecel foarte gustoasă cu brânză. Caserola de dovleac fragedă, suculentă, delicioasă, delicioasă, cuptor cu brânză - aceasta este fără îndoială mâncarea pe care ar trebui să o gătești cu siguranță la cină. Și rețeta acestei caserole este destul de simplă: așa că vă este ușor să reproduceți această capodoperă acasă. Nu ezita, hai să pregătim rapid această delicioasă delicioasă.

ingrediente:

  • 1 kilogram de dovlecei;
  • 2 cepe;
  • 5 brânzeturi procesate;
  • 3 căței de usturoi;
  • 5 ouă de pui;
  • ulei de măsline;
  • sare și condimente după gust.

Foarte gustoasă caserolă de dovlecei cu brânză. Reteta pas cu pas

  1. Spălați și uscați dovlecelul. Le tăiem în cercuri nu foarte groase. Dacă dovlecelul tău este tânăr, nu trebuie să le scoți din coajă. Ei bine, dacă ai cumpărat dovlecel de maturitate medie, atunci cel mai bine este să le cureți de piele.
  2. Ceapa, după ce am decojit-o, ar trebui să fie tăiată în jumătate de inele.
  3. Usturoiul decojit tocat fin cu un cuțit.
  4. Turnați uleiul de măsline într-o tigaie mare, lăsați-l să se încălzească bine. Uleiul de măsline poate fi înlocuit cu orice alt ulei vegetal: este totuși de preferat.
  5. Într-un ulei clocotit, înmuiați ceapa tocată și prăjiți moale. Încercați să agitați ceapa tot timpul, astfel încât să nu se ardă. Prin urmare, pentru a nu fi distras de la prăjire, pregătiți în prealabil toate legumele.
  6. Adăugați dovlecelul în ceapa deja prăjită. Dă-le un mic tocan împreună.
  7. Tăiați brânza procesată în cuburi de dimensiuni medii. Le trimitem în tigaie la dovlecei și ceapă, amestecăm și așteptăm până se topește complet brânza.
  8. Acum este timpul să ne sărăm viitoarea caserolă. Apoi adaug condimente după gust: eu folosesc piper negru măcinat.
  9. La sfârșit, adăugați usturoiul, amestecați din nou și stingeți focul pe aragaz.
  10. Bateți ouăle cu un bici sau un mixer până la neted. Turnați amestecul de brânză-legume într-o tigaie. Amestecă totul bine.
  11. Forma în care vom găti caserola, asigurați-vă că ulei. Transferați conținutul tigaiei în ea și introduceți-l în cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 35-40 de minute.

Caserola cu dovlecei vegetali cu brânză și ceapă este gata. Servirea acestei delicioase la masă poate fi atât caldă, cât și rece. Dar, răcit, este mai delicios. Astăzi ai învățat cum să gătești o caserolă de dovlecel cu brânză: un fel de mâncare simplu, dar totuși foarte gustos. Nu uitați să vizitați site-ul „Foarte gustos”: vara este înainte - sezonul legumelor și fructelor, iar noi v-am pregătit o mulțime de rețete noi și gustoase. Bon pofta!

Adăugați un comentariu